隨筆|快速孜然優格牛肉飯,半生酮飲食記錄

這週多了連假兩天,上班三天,瞬間覺得又能跟某人約會真是開心(哈哈哈哈哈~),但其實也到六月了,今年也過了快一半,去年這時我們還在討論要怎麼佈置家裡、還缺什麼、還要去哪訂製窗簾;一轉眼,一起完成的這個家也要一年半了,這個空間裡的每一個細節都是一起討論、一起決定,也一起成長。如新書裡說的,在我們這對歡喜冤家的世界裡,甜蜜是必然,但爭吵磨合也沒少過,唯一始終確定的依舊是,彼此對對方的認定和對未來所共有的共識,這對我們來說,每一步都是在曾經和此刻的計畫中,一點一滴地累積完成。

隨筆|我們的減糖日常,桂格全天然無加糖超級穀珍!

因為連續三、四個月不斷煮食,每天煮食的份量都比之前多了兩倍以上,辛苦的另一半也吃光了二寶《平底鍋料理100:與你共享的日常況味》 一書裡的所有食物,被我養得非常可愛但依舊帥氣。不過這些日子,另一半時不時就會丟連結給我,例如少吃糖會年輕,一樣要繼續維持瑜伽和運動之類的,總之,就是減肥相關議題(登愣)但真的不是我在潑他冷水,他常常都一副雄心壯志的說好今天要運動,但一回到家抱抱我、吃個晚餐、看個影集,誒,這件事就嘻嘻哈哈當作沒一回事的帶過去了;硬要他去他又會在那邊裝可愛說好累…… 所以,我唯一能做的就是控制做給他吃的東西,也因為這樣,我也決定開始讓他加入我的日常減糖計畫,也要盯著他在看影集時要站起來動一動。(以上這些真的超困難的啦😩)

怕大家誤會這整篇是在寫關於「減醣」,因為自己最近在做半生酮和減醣的飲食,所以標題我將誤寫的醣改成糖,請大家不要誤會;因為這篇文章裡的「減糖」跟我目前做的「減醣」所代表的成分不一樣,大家不要搞混了噢!(文章標題更新於:2017/06/12)

隨筆|關於我的《平底鍋料理100:與你共享的日常況味》

突然想寫下此刻的心情。

整個下午一邊寫稿趕文案的同時,一邊收到好多認識與不認識的朋友傳來的照片和tag即時動態;許多人說著很期待,有的朋友甚至已經買好菜現在正要去煮其中的泰式酸辣湯。其實我想說的是,大家也許真的都無法理解或體會作者對於這些讀者的回饋,是多麽感動的一件事。

日常合作|派對料理簡單做/四款家常Tapas沙拉小點

日常合作|派對料理簡單做/四款家常Tapas沙拉小點

繼上週Holiday Party 三十分鐘假日趴踢小點,之後決定用每個人家裡都能準備得簡單食材,搭配各款自製的沙拉醬,就能週末假日在家輕鬆準備好吃的Tapas,也能和家人窩在家避暑看影集,這可是我們家最最最常發生的真實情形啊!

日常。鹽麴料理之歡樂星期五

20130719_FridayNight

 

沒錯,我親愛的自製米鹽麴開封至今,其實早已上過餐桌好幾回,一直到上周五才真正把幾道料理給稍微拍下來,自製鹽麴真的非常非常好用,除了健康簡單外,簡單的食材也因為鹽麴的關係,口感變得更豐富,舌尖的味蕾也很明顯地感覺出鹽麴提味出那種不死鹹的好味道,這真的是令人意想不到好玩意兒,也難怪貝兒和 Jessica 都這麼愛,跟我差不多時間開封的 Sandy 也已經端出好幾道素食料理,大家整個都很沉醉在這美好的鹽麴裡呀!!!!! ♪( ´▽`)

 

20130719_FridayNight(1)

 

上週歡樂星期五的Happy Friday Dinner —

鹽麴牛小排、香烤秋刀魚、清炒培根蘆筍、奶油酒燒鹽麴蘑菇雞肉、吻仔魚炒青辣椒。外加 2007紅酒一瓶 ♪(´ε` )

 

20130719_FridayNight(3)  

 

今天本來有個想聊的話題,但實在礙於今天有點小忙,加上有點頭痛,等等又要趕出去買菜,所以就先把周五鹽麴料理的照片給整理一下,明天再用好吃的早餐來跟大家聊聊一個值得深思探討的話題 😀

20130721_IN-N-OUT

20130721_Running  

 

最後兩張照片,一張是上周去吃超久超久沒吃的 IN-N-OUT. 不管多久沒吃,IN-N-OUT 目前仍是我心中速食排名第一好吃的漢堡和薯條,但…… 在很久沒吃以後,這次去吃,我真心覺得他的漢堡變縮水了!!!!   但無敵辣的小黃辣椒仍是要吃到屁股兒開花才爽快,依舊超讚!!!!

 

最後一張照片是昨天去山路小徑訓練10km慢跑時拍的。拍下這張,不外乎是因為購入了一雙NIKE新的慢跑鞋,不但跑起來真的比較舒服也比較不吃力外,這騷包要命的閃亮色大概只有我會穿上路(我家戶長這樣說)但~~~~~ 昨天慢跑完後,我跟戶長說:妳知道今天有四個慢跑的女生和兩個騎車的男生,經過我的時候都跟我說:I LOVE UR SHOES!!!!!! 而且還有兩個是刻意停下來跟我說,還想知道在哪買的(好得意!!!!!)可能慢跑的人會比較喜歡這樣閃亮亮的款式吧~~~ 怕被撞咩XDDD

Anyway, 昨天跑了10km 的小坡山路小徑,果然是和在家裡社區外的平地有很大的落差,不但速度整個有比較慢,跑起來也有比較吃力一點,不過還好昨天開始戴上護膝,膝蓋跑步的承受力也比較好些,但好像自從開始跑公路以後,每天在家沒事的時間都在拉筋+伸展,以至於我每天可以把文茜世界周報改在拉筋的時候看,還算是個一舉兩個的居家活動

 

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