Joyce Cheng 鄭凱華

寫一點文字,會煮一兩道菜,會拍一些照片,最會紀錄平淡無奇的生活瑣事;年過不只三十,學設計、做視覺、執業務也做家務;因為人生沒什麼不能,所以盡力的讓自己什麼都能。

在《灣岸餐桌》之後,下一個旅程即將啟程,是時候給自己一個能自由自在的所在了

Joyce Cheng
著作/《灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情》|《 平底鍋料理100:與你共享的日常況味
粉絲團/JC 況味絮語廚房旅行的日記

日常合作|生活保養日誌/心安天然好用洗髮精,綠藤生機頭皮淨化洗髮精

大概是在離開了去美國前的最後一份工作後,美妝的世界就似乎離我越來越遠,到了美國之後至今的五、六年,出門也不再需要超過五分鐘的時間,倒是從高中開始,外出前一定得要洗頭、好好吹頭髮這件事,成了我現在每天外出前最最重要的事,也是佔了最長時間的事了。

日常|食光記憶,顏氏牧場II

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日子過呀過的,除了在自己的FB和一個私密的隱形筆記本之外,早已忘了多久沒靜下心好好為自己記錄些什麼,或許,日子就是如此,有快樂、有悲傷,有失去,也有期待。時常在每趟的旅行中,有時會夾雜著一些忙碌和工作,但幸好因為我們都愛拍照,除了工作之外的,我們都想為一起的旅程記憶記錄下些什麼,而我最開心的依舊是他為我拍下許多我從未有過的樣子。

邀約|快速料理小幫手/Tefal Rainbow Outdoor 戶外露營四件組

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明年的新計畫之故,所以這幾個月陸陸續續一直都在找好用的鍋子和一些小器皿,剛好這次有Tefal願意和提供新產品讓我試用,當下覺得既剛好也很幸運,更希望能真的試用到自己真的很喜歡也很順手的鍋具,雖然一分錢一分貨,而且絕對不是鍋子超貴就一定超好用。所以,能用到自己非常喜歡又用不膩還非常順手的鍋子,真的是件很難的事,我相信這對有在下廚的朋友們來說,鍋子順不順手,肯定是很重要的工具品項之一。

隨筆。關於,最重要的小事

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一直對於自己不知為何總會記錄下一些關於突如其來的文字有點質疑,當然,大多時候都是直接反映自己目前的生活狀態或記憶,至於曾經的過往,沒有什麼值得再被提及,倒是那種沒在一起過的曖昧反而還稍稍值得反芻一下,其餘的,會選擇離開,基本上以為自己從以往感情中學會得,其實最多就20%(自覺提高了些比例),至今我仍感到每每大家口中暢談著好比「我終於在上一段感情裡學到了……」,其實,自己是不大相信的…….

日常合作|派對料理簡單做/四款家常Tapas沙拉小點

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繼上週Holiday Party 三十分鐘假日趴踢小點,之後決定用每個人家裡都能準備得簡單食材,搭配各款自製的沙拉醬,就能週末假日在家輕鬆準備好吃的Tapas,也能和家人窩在家避暑看影集,這可是我們家最最最常發生的真實情形啊!

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