再過兩年自己即將邁入不惑之年，因此，今年是給自己的健康年，任何工作、生活上的瑣碎，都沒有任何一件事比健康更重要。為此，今年謝絕了所有的合作邀約，唯獨接下的就是這台讓自己從年初就心動不已的 ——— BALMUDA The Pure 空氣清淨機。
或許大家會好奇，我們家不是已經有了兩台小白，怎麼還會有第三台？是家裡有多大需要三台？（笑）雖然自己當初對BALMUDA 第一代空氣清淨機也是挺好奇的，看著身邊好友們從日本不畏艱辛扛回台灣，心裡想著：「真有這麼厲害？」坦白說，當初購買小白時的比較功課都是我家這位對空氣超會過敏的先森做的，胎胎我只對外型有要求，其他就隨先森開心（但第一代外殼有黑色的部分其實是我不喜歡的…）至於第一代好不好用，我們都沒用過，也就無法比較。今天，除了開箱終於等到第二代 The Pure 以外，也有胎胎跟先森這一週來使用心得，也會稍微跟我們家的小白做一些些比較，大家可以安心服用。
去年底出國前得知，2019新年一開始，我的愛店「SUNMAI BAR」就即將跟另一間也是自己吃了多年的燒肉愛店之一「胡同燒肉」準備推出獨家餐酒串燒料裡，想當然爾，自己也立刻在推出後的第二週，約了也剛轉職至餐飲業的好友一起來喝酒吃肉（其實我們都很愛到處吃喝，去年跟好友也在 SUNMAI BAR 外因等候座位而相遇）。因此，我們對於 SUNMAI BAR 其實都已不陌生，比較意外的是，我們身邊的朋友，好像還是很多人不知道東區安和路上有間氣氛美燈光佳，適合好友、老友、同事聚會、尾牙春酒、夫妻情侶約會的 SUNMAI BAR，這點真的有點出乎我意外。因此，這次趁著這週工作空檔，也好久沒有好好紀錄一下跟老公的約會，畢竟自己還是喜歡到處照片，把自己的日常記錄下來，但這幾年隨著年紀漸長，每回拍的約會或旅行，都整理在硬碟裡或放個幾張在IG上便了事，心裡不時還是會覺得應該不要這麼懶惰啊！（去年的 SUNMAI BAR 記錄在這裡：http://jclove.cc/2018/5348）
聽聞 BALMUDA 這個品牌許久， 因為 BALMUDA 曾獲德國紅點設計大獎、德國iF設計大獎、日本GOOD DESIGN等等大獎（得獎經歷請見）。而對我一介煮婦來說，名聲最為響亮的當然是眾所皆知的「烤吐司神器」─ BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機，以及擁有優雅流線外型的The Pot絕美手沖壺。這次除了非常開心收到 BALMUDA in boven cafe 為期兩個月的 ”期間限定店“ 出席活動邀請，也有機會了解 BALMUDA 的歷史，以及社長寺尾玄對所有產品背後的研發概念與創作靈感。
關於「BALMUDA in boven cafe 期間限定店」，可直接點入前方文字超連結，也可以直接到BALMUDA活動網頁了解詳情。接下來我就要開始介紹，這為期一個多月使用「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」以及「BALMUDA The Pot絕美手沖壺」，在我日常生活上使用的分享與介紹囉：）
日本質感家電品牌 BALMUDA 在胎胎煮婦們的圈子或許多質感設計領域裡，應該都是一個家喻戶曉的質感生活代表之一。這次胎胎非常開心收到品牌邀請，出席了 BALMUDA 攜手 boven cafe（雜誌圖書館），一起舉辦為期兩個月的 BALMUDA in boven cafe 期間限定店 的開幕活動。在當天活動前一週開始，胎胎就已連續使用好幾日的超強The Toaster 蒸氣烤麵包機，因此，對於 BALMUDA會在優雅的 boven cafe 裡會端出什麼模樣的期間限定店，是非常期待的。
小時候媽媽偶爾都會買西洋梨回家削給我們吃，那時媽媽就常跟我們說：「西洋梨是很好的水果，營養價值高，膳食纖維也很豐富，像給你爸這種有點輕微糖尿病患者的人吃，也是很好的水果。」因為老媽是念護理的，所以家裡從小對於吃的健康食品，無論是食材、水果、保健品等，爸媽總會給我和妹妹很多資訊去了解，加上老爹長年需要控制血糖，以及腎功能也比較沒那麼好，很多會導致血糖高的食物，或像是腎不好就盡量少吃柚子等需要注意的飲食習慣，家裡一直都是非常在意也一直在執行的。
沒想到的嫁給了先森，先森彰化家爹媽也都是醫護背景，因此對於吃進去的食物，又比我們家更在意了。那天電話中跟老媽說我正在熬煮 ＃西洋梨果醬，老媽果然又立馬說：「吃西洋梨很好啊，膳食纖維多，維他命C高，其他鈣、鎂、鉀、銅等等營養也很豐富，而且熱量也低，每顆中型的梨子也僅100大卡，而且美國西洋梨也不是妳一天到晚吃的那種酪梨(高熱量)、也不是香梨，而且纖維很高，直接買來當水果吃是最好的。」媽媽都這樣說惹，所以這次我就是把西洋梨做成平常喜歡熬煮果醬的食材啦！總之，西洋梨就是一種熱量不高，纖維很高（代表可以延緩胃排空時間，延長飽腹感），同時還能促進腸道蠕動，幫助體腸道代謝宿便的好食材。