聽聞 BALMUDA 這個品牌許久， 因為 BALMUDA 曾獲德國紅點設計大獎、德國iF設計大獎、日本GOOD DESIGN等等大獎（得獎經歷請見）。而對我一介煮婦來說，名聲最為響亮的當然是眾所皆知的「烤吐司神器」─ BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機，以及擁有優雅流線外型的The Pot絕美手沖壺。這次除了非常開心收到 BALMUDA in boven cafe 為期兩個月的 ”期間限定店“ 出席活動邀請，也有機會了解 BALMUDA 的歷史，以及社長寺尾玄對所有產品背後的研發概念與創作靈感。
關於「BALMUDA in boven cafe 期間限定店」，可直接點入前方文字超連結，也可以直接到BALMUDA活動網頁了解詳情。接下來我就要開始介紹，這為期一個多月使用「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」以及「BALMUDA The Pot絕美手沖壺」，在我日常生活上使用的分享與介紹囉：）
日本質感家電品牌 BALMUDA 在胎胎煮婦們的圈子或許多質感設計領域裡，應該都是一個家喻戶曉的質感生活代表之一。這次胎胎非常開心收到品牌邀請，出席了 BALMUDA 攜手 boven cafe（雜誌圖書館），一起舉辦為期兩個月的 BALMUDA in boven cafe 期間限定店 的開幕活動。在當天活動前一週開始，胎胎就已連續使用好幾日的超強The Toaster 蒸氣烤麵包機，因此，對於 BALMUDA會在優雅的 boven cafe 裡會端出什麼模樣的期間限定店，是非常期待的。
小時候媽媽偶爾都會買西洋梨回家削給我們吃，那時媽媽就常跟我們說：「西洋梨是很好的水果，營養價值高，膳食纖維也很豐富，像給你爸這種有點輕微糖尿病患者的人吃，也是很好的水果。」因為老媽是念護理的，所以家裡從小對於吃的健康食品，無論是食材、水果、保健品等，爸媽總會給我和妹妹很多資訊去了解，加上老爹長年需要控制血糖，以及腎功能也比較沒那麼好，很多會導致血糖高的食物，或像是腎不好就盡量少吃柚子等需要注意的飲食習慣，家裡一直都是非常在意也一直在執行的。
沒想到的嫁給了先森，先森彰化家爹媽也都是醫護背景，因此對於吃進去的食物，又比我們家更在意了。那天電話中跟老媽說我正在熬煮 ＃西洋梨果醬，老媽果然又立馬說：「吃西洋梨很好啊，膳食纖維多，維他命C高，其他鈣、鎂、鉀、銅等等營養也很豐富，而且熱量也低，每顆中型的梨子也僅100大卡，而且美國西洋梨也不是妳一天到晚吃的那種酪梨(高熱量)、也不是香梨，而且纖維很高，直接買來當水果吃是最好的。」媽媽都這樣說惹，所以這次我就是把西洋梨做成平常喜歡熬煮果醬的食材啦！總之，西洋梨就是一種熱量不高，纖維很高（代表可以延緩胃排空時間，延長飽腹感），同時還能促進腸道蠕動，幫助體腸道代謝宿便的好食材。
看完了超精彩的「廚房裡最耀眼的全能五星主廚（上）」，當然要把（下篇）最重要的重頭戲 >>> 超強甜點師的「胡蘿蔔蛋糕」食譜給收藏下來啊！這次我想了一下想要嘗試的食譜後跟友人甜點師討論，最後我們決定做好吃的胡蘿蔔蛋糕，一次展現兩種攪拌機的功能讓大家了解，也讓專業的甜點師幫大家鑑定一下，這台伊萊克斯攪拌機放在家裡的實用性和足夠性是否都有達到家庭用的全能標準。
哈哈哈哈哈，今天自己竟然取了一「冬日感情增溫的甜品」，自己打完字都不自覺的噗滋了一下XD 不過今天一早出門上瑜珈冷個半死，加上生理期第一天也沒啥胃口，想著到底要煮什麼給自己吃（因為我今天是熬煮藥燉魚片湯給先森晚上喝），想了想，突然想到一直朝思暮想之前IG好友做紫米紅豆粥時，自己超級想立刻也煮來吃，但礙於之前天氣一直都挺熱，家裡也還一堆菜，今天終於讓我等到這個最好的時間點，所以，一回家就趕緊開煮超好吃的「桂圓紫米紅豆粥」來吃啦！
這道料理真的是簡單到你用家裡的電鍋都能完成，所以先森男友們可以學起來，胎胎女友生理其實貼心燉一鍋，保證胎胎女友心情好一整週給你，保證不給你臉色看！XD（自己講）