胎胎の夏日綠拿鐵蔬果汁|ELECTROLUX Explore 7 主廚系列全能調理果汁機 E7TB1-87SM

改變生活作息和飲食這三個多月來,每天早上煮一鍋兩人份的蔬菜肉片湯當早餐已經是每天必要的事(對喔,胎胎一個人吃兩人份沒錯~)但隨著天氣越來越熱但也忽冷忽熱,我也開始漸漸在天氣熱的當天早餐改成這蔬果汁,不然喝熱湯吃菜肉真的是吃到滿頭大汗熱得要命… 但其實我每年夏天喝蔬果汁的習慣其實已經維持五、六年了,是從還在美國時就開始,只是當時對於蔬菜直接打成汁的風氣還沒這麼盛行,大多會以水果為主。

這一、兩年開始流行起了所謂的「綠拿鐵」,其實也就是胎胎一直以來喝的蔬果汁啦!而我這幾年喝蔬果汁其實並不像是網路上很多人分享所謂的蔬菜幾碗、水果幾碗、水量多少之類的,坦白說,如果你看過我的《灣岸餐桌》就知道,對於做菜我並不是講求精準份量的人,因為任何東西對我來說都是需要嘗試的,況且我的精準份量對你來說也未必就好吃。所以,我只抓住幾個重點:

ELECTROLUX Explore 7 主廚系列果汁機|全能調理果汁機 E7TB1-87SM

這真的一台光是封面照片要放哪張就讓我想破頭的超美果汁機啊!

說實在話,我真的是完全沒想到,在已經等了兩年才下手的大師系列智能調理果汁機之後,伊萊克斯竟然會出這麼美的全能調理果汁機,我真的是又驚又喜又恨,就像我跟廠商說的:「你們真的是太壞惹啊,怎麼可以出這麼漂亮的果汁機呢!」XDDD 但它真的太美,美到社團裡之前跟著胎胎一起買大師系列的朋友們也都自己注意到這台「Explore 7 主廚系列果汁機 – 全能調理果汁機 E7TB1-87SM」。該怎麼說這台與大師系列的區分呢?這台在伊萊克斯的定位是在做比較簡單的「家庭料理」,但大師系列所擁有「獨家黃金傾角科技」在這台主廚系列果汁機裡也有,刀片則改成「六向立體不鏽鋼刀頭」,對於一般家庭料理絕對非常夠用。當然,這次我們一樣有贈送「伊萊克斯15L專業級電烤箱(EOT3818K)」,上次大師系列我們送大烤箱,這次主廚系列就送可愛的中烤箱噢!

好,這篇胎胎會先介紹這台果汁機,食譜的相關連結胎胎也會一一更新到這篇文章中,因為這樣看大家比較能找到自己要看什麼料理或果汁機的介紹,我們就開始整篇的胎胎老實說吧~

繽紛莓果特製粉紅雞尾酒、伯爵氣泡蝶豆花冰茶、接骨花木咖啡氣泡飲、鹽漬櫻花…(十款各式氣泡飲)|氣泡水機絕對是你變身夏日趴踢王的最佳秘密武器

最近天氣越來越好,氣溫也越來越高,想到前年跟先森時不時就去Costco搬一整箱氣泡水,到了冬天先森還問我:「不知道買氣泡水機划不划得來?」搬了新家後,廚房空間和收納變大許多,胎胎也懶得一陣子就要去抱一整箱氣泡水,乾脆自己來買氣泡水機,先森也可以每天喝(我真心不知道為何他這麼愛喝氣泡水=.=)總之,這篇記錄的是上個月胎胎去上的法式料理課時,老師當天教我們的飲品,而且當天老師用的也是跟我們家這台一模一樣的氣泡水機XD 所以當下看到的第一個感覺就是:「太好了啊,胎胎回家就要立刻來做!」因為今天介紹十款氣泡飲,胎胎可以保證超級無敵好喝,而且每款都是簡單好喝(我最愛檸檬養樂多了啊~

SUNMAI BAR 金色三麥精釀啤酒吧,車水馬龍裡的深夜食堂|食堂裡的魅力,只有推開了門才知道

去年底出國前得知,2019新年一開始,我的愛店「SUNMAI BAR」就即將跟另一間也是自己吃了多年的燒肉愛店之一「胡同燒肉」準備推出獨家餐酒串燒料裡,想當然爾,自己也立刻在推出後的第二週,約了也剛轉職至餐飲業的好友一起來喝酒吃肉(其實我們都很愛到處吃喝,去年跟好友也在 SUNMAI BAR 外因等候座位而相遇)。因此,我們對於 SUNMAI BAR 其實都已不陌生,比較意外的是,我們身邊的朋友,好像還是很多人不知道東區安和路上有間氣氛美燈光佳,適合好友、老友、同事聚會、尾牙春酒、夫妻情侶約會的 SUNMAI BAR,這點真的有點出乎我意外。因此,這次趁著這週工作空檔,也好久沒有好好紀錄一下跟老公的約會,畢竟自己還是喜歡到處照片,把自己的日常記錄下來,但這幾年隨著年紀漸長,每回拍的約會或旅行,都整理在硬碟裡或放個幾張在IG上便了事,心裡不時還是會覺得應該不要這麼懶惰啊!(去年的 SUNMAI BAR 記錄在這裡:http://jclove.cc/2018/5348

簡單無負擔的最佳湯品|韓式大醬湯(清酒版本)

一直不好意思說其實我非常愛韓國綜藝節目,像是一直都很喜歡的新西遊記、同床異夢沒關係沒關係,還有最近超喜歡的戀愛的滋味(胎胎好喜歡戀愛的氛圍啊~),又非常剛好我真的是除了日料之外,最愛的就是韓式料理和泰式料理,如果忙到沒時間煮飯的話,幾乎每週都要去美食街吃一鍋蛤蠣泡菜鍋才可以,連先森都不知道為何我這麼愛吃泡菜鍋阿!

每次韓綜實境節目裡,只要有料理的時候,韓式大醬湯幾乎是大家家裡都必吃的湯品,只是這次我把水的用量減少,直接把1/3改成了清酒,沒想到啊沒想到,沒想到 #韓式大醬湯清酒版本 會這麼好喝,完全就是為了今天這個天氣來著~~~~ 而且這道料理只有備料的時間稍微多一點,從下鍋到煮好半小時就可以完成了。

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