連續兩天的瘋狂喝酒吃肉（其實也沒有很多肉啦），胎胎實在是難得願意花時間寫關於餐廳的飲食記錄，畢竟，餐廳食物的好吃與否，真的太過於個人主觀想法，我覺得好吃的你未必覺得好吃，所以這四年多來我幾乎不再特別紀錄關於餐廳的食物或飲品，通常會讓我真的願意記錄下的，多半是好朋友的店、真心超級無敵喜歡的餐廳，或是我幾乎沒事就會往那兒跑的店，其他的，大概就是IG隨手發張照片就過了。

今天本來應該是我跟先森約會運動的週末，結果出門前先森臨時要去公司開會，胎胎就決定要把相機裡這兩天的照片來整理一下，順便記錄一下我真的大推的愛店「SUNMAI BAR 金色三麥精釀啤酒吧」！

＊觀看本文前請注意：喝酒不開車，未成年請勿飲酒。

其實金色三麥大家應該都不陌生，我跟朋友最常去的其實是誠品信義樓下那間，但就是沒來過去年底剛開在安和路上的 SUNMAI BAR，因為剛好要跟我的偽同事亮亮約去客戶那兒看產品，乾脆就約了個週四下午在 SUNMAI BAR 見；前幾天在選地方時，還特地問了我那喝遍世界五十大酒吧的閨蜜，問問他覺得這間如何？他一口就說：「有聽聞不錯，但我還沒去，妳先去看看。」但胎胎平常其實跟先森很少到酒吧，我們都是買啤酒回家喝，對喔，金色三麥的啤酒各大超市和全家都買得到，所以不用怕喝不到最經典的蜂蜜啤酒噢！

一邊整理照片一邊想說要怎麼紀錄連續兩天的吃喝瘋狂日記XD 我就還是先從我最喜歡的啤酒和食物開始，最後再給大家看看，現在只要走進 SUNMAI BAR 裡就是一股濃濃的世足風，晚上去真的超級無敵棒，但我要先從我跟亮亮兩個瘋狂女子歡樂吧的白天開始說～

週四下午我跟亮亮其實都因為這週突然臨時的工作，兩個人都忙到瘋狂爆炸又很想哭的狀態，聊了聊後決定當天下午約在 SUNMAI BAR 直接開喝！XDDD 當天下午我們讓店長幫我們安排了四款自選啤酒組「紅衣小女孩／火燒紅蓮寺／三重春啤／黑頭車司陶特」，這四款一排擺出來，不只拍起來顏色極美，喝起來各式不同的味道，這四款中，三重春啤是非常清爽乾淨的感覺，啤酒感極淡，非常適合夏天想要一口清涼一下但又不想喝太過頭的女孩兒，但我實在很難忘，當天店長幫我們介紹她幫我們安排的酒品時，一說到火燒紅蓮寺這款時，亮亮立馬說：「快，火燒紅蓮寺超適合現在的妳！」哈哈哈哈哈，胎胎確實一整週都在非常崩潰的狀態之中啊！

當天我們點了滿滿的餐點，就是一副要狂歡吃喝到酒足飯飽的概念XD 當「執行長耍炸組合」和「雞肉好蔬福組合」、和「小肉麻皮蛋西洋燒餅」一起上餐點時，簡直嚇死我們倆，份量多到炸開，但每一款都好好好好好好吃！想想，最近炎熱到不行的夏天，週一到週五下午四點就開的酒吧，還有咖啡廳做不出的超好吃下酒菜，胎胎超推薦大家跟朋友廠商同事通通都可以約在這聊天談公事，絕對事半功倍，業績蒸蒸日上！

p.s 現在週間5點～7點還有有福同享第二杯半價的 Happy Hour 喲！

當天在兩位女子還沒瘋狂開吃開喝前，剛好遇到有兩間媒體來訪，偷偷在旁邊拍了一下，還趁著記者訪問店長時，拍下了他跟我們說：「每一杯上桌之前，我們都會這樣洗杯子，除了要保持杯子冰冷之外，最重要的是要洗掉杯子上的粉塵，讓啤酒能更服貼在啤酒杯的玻璃上，也能讓啤酒透鍋杯子更顯晶瑩剔透，客人也才能享受到最極致冰透的啤酒。」

聽完店長這樣說，內心又再次佩服起每個在不同行業裡的專業佼佼者，他們總是為了讓每位客人或消費者，能感受到他們用專業帶給大家的成果而努力不懈，也總是這樣有耐心的一一和我們解釋著：）

當天真的非常幸運，因為剛好遇到媒體採訪，所以知道了隔天有款限定的比利時「開場白」白啤，隔天開始限量供應，賣完就沒了。所以在一邊吃喝中，我直接拍了照片給先森，跟他說隔天是我們的每週五約會日，下班後一起來吃吃喝喝約會一下，因為除了有限量啤酒風味，還有超好吃的下酒菜，好吃的東西一定要帶先森一起來享用啊！

紅衣小女孩／Mosina（酒精濃度4.5%）
紅色是一種甜美或警示呢？帶著紅色火龍果的自然色澤、新鮮覆盆莓的美味香氣，以及果香的酸，酒體乾爽輕盈，讓人停不了口。如傳說中的小女孩身影，看似純真，卻不知不覺讓你目眩神搖。

火燒紅蓮寺／Smoked Beer（酒精濃度6%）
煙燻香氣是這款啤酒的座右銘！特別選用歐洲的山毛櫸木煙燻麥芽，帶著濃郁卻均衡的煙燻風味，完美匹配龍眼木所燻烤的東山龍眼乾香氣，彷彿與經典武俠片「火燒紅蓮寺」有所共鳴。深金色酒體與美妙甜香，也提醒著我們與朋友的美好盛宴。

三重春啤／Spring Ale（酒精濃度4.5%）
來自啤酒花纖細輕柔柑橘香氣，口感裡潛藏著清新的茶香、酒花的甘苦韻味，捕捉屬於台灣的春天氣息。

黑頭車司陶特／SUNMAI Stout（酒精濃度： 5.50%）
豪爽大方的焦香麥芽香氣，氣勢就像黑頭車攻佔味蕾，然而綿密泡沫、豐厚酒體、以及尾韻絲絲咖啡氣息，帶來精緻的層次享受。

發摟胎胎IG很久的朋友可能多少知道，從我們結婚前到結婚後，這三年來，每週五下班之後的晚餐，是我們不用說就很有默契的晚餐約會。昨天下班後一起前往的路上，我一直手足舞蹈跟先森說下酒菜有多好喝，還會有今天開賣的限量啤酒巴拉巴拉，果然啊，先森非常非常非常的喜歡，整個晚上喝的臉紅紅，肚子吃撐到不行。比較意外的是，昨天明明沒球賽，但店裡還是超多人，我還在門口遇到我的超級好妹子和朋友們在候位，果然是有酒的地方就有朋友，但絕對不能少了另一半。

昨晚我們食物一樣點的前天我喜歡的兩個組合之外，還多點了一項工作人員大力推薦，他們特地為世足設計的炸雞肉丸「Chicken Kiev」，搭配他們的辣醬真的非常好吃。平淡夫妻除了要扎實的點餐吃飽之外，也點了今日限定的「開場白白啤、黑吃黑司陶特（有咖啡的香氣好好喝）」，還有先森點的清爽又香氣的「暗黑蜂蜜」，但沒想到我們夫婦倆對酒的戰鬥力有點弱，點了三杯竟然只有開場白喝完，暗黑蜂蜜和黑吃黑司陶特都剩下1/3杯左右；結果先森說，今天吃的點太多了，過兩個禮拜來，我們點兩盤就好，這樣我們就可以慢慢喝酒邊吃邊約會，也不會吃太撐惹！哎唷威，胎胎超期待喝酒行程的約會涅～

對了，昨晚剛好遇到好像是團體公司臨時來大包場，不小心被我拍到歡樂舉杯的畫面，連先生都說真的很幸運，能拍到大家在舉杯的畫面，真的很喜歡呢！

暗黑蜂蜜啤酒 Dark Honey Ale（酒精濃度5%）
暗黑，讓蜂蜜啤酒更深邃；褐金色的酒體，綻放溫暖焦糖感，演繹出更渾厚、更圓潤、更繽紛的蜂蜜香氣；層層揉合太妃糖與烘烤堅果氣息，尾韻帶來清爽的小驚喜。

黑吃黑司陶特 Coffee Stout（酒精濃度5.1％）
如果你是喜歡喝咖啡的人，一定要來品嚐看看這款結合手工淺焙的咖啡，帶有微微果甜香，搭配上煙燻麥芽氣息給人一種既是咖啡又是啤酒的感覺，黑加黑，不只黑得有層次，口感更有層次也非常清爽。

對於一個土生土長在東區的台北人，在 SUNMAI BAR 開店之前，這個位置有太多太多的記憶，特別是在最近這一波東區餐飲業紛紛歇業的驚聲紛擾中， SUNMAI BAR 像是開不完的咖啡廳裡的一朵向日葵，充滿活力、熱情和生生不息。在美國時，許多店家在中午過都其實都紛紛站滿手上握著一瓶或一杯啤酒的人們，大家隨著季節更替著不同的球賽（胎胎最愛美式足球），東西岸棒球、籃球等廝殺對決，更是酒吧和美式餐廳裡每年必定上演的盛事。

這一兩年咖啡廳此起彼落的開幕歇業，無論好壞，確實都已不再吸引自己慕名前往，倒是越來越喜歡和另一半在週末假日時，有時在家、有時在酒吧的小酌浪漫，又或是和親密友人久久相約的私密暢談，能有個能放鬆的場域，喝上一杯，點些平時不敢放肆大吃的下酒菜，這絕對是人生三五過後，最快樂的自在放鬆。週五、六晚上來這兒喝一杯，說不定就會跟我一樣，突然就遇上好友了呢：）

＊禁止酒駕，飲酒過量有害健康。
＊未成年請勿飲酒。