改變生活作息和飲食這三個多月來，每天早上煮一鍋兩人份的蔬菜肉片湯當早餐已經是每天必要的事（對喔，胎胎一個人吃兩人份沒錯～）但隨著天氣越來越熱但也忽冷忽熱，我也開始漸漸在天氣熱的當天早餐改成這蔬果汁，不然喝熱湯吃菜肉真的是吃到滿頭大汗熱得要命… 但其實我每年夏天喝蔬果汁的習慣其實已經維持五、六年了，是從還在美國時就開始，只是當時對於蔬菜直接打成汁的風氣還沒這麼盛行，大多會以水果為主。
這一、兩年開始流行起了所謂的「綠拿鐵」，其實也就是胎胎一直以來喝的蔬果汁啦！而我這幾年喝蔬果汁其實並不像是網路上很多人分享所謂的蔬菜幾碗、水果幾碗、水量多少之類的，坦白說，如果你看過我的《灣岸餐桌》就知道，對於做菜我並不是講求精準份量的人，因為任何東西對我來說都是需要嘗試的，況且我的精準份量對你來說也未必就好吃。所以，我只抓住幾個重點：
這真的一台光是封面照片要放哪張就讓我想破頭的超美果汁機啊！
說實在話，我真的是完全沒想到，在已經等了兩年才下手的大師系列智能調理果汁機之後，伊萊克斯竟然會出這麼美的全能調理果汁機，我真的是又驚又喜又恨，就像我跟廠商說的：「你們真的是太壞惹啊，怎麼可以出這麼漂亮的果汁機呢！」XDDD 但它真的太美，美到社團裡之前跟著胎胎一起買大師系列的朋友們也都自己注意到這台「Explore 7 主廚系列果汁機 – 全能調理果汁機 E7TB1-87SM」。該怎麼說這台與大師系列的區分呢？這台在伊萊克斯的定位是在做比較簡單的「家庭料理」，但大師系列所擁有「獨家黃金傾角科技」在這台主廚系列果汁機裡也有，刀片則改成「六向立體不鏽鋼刀頭」，對於一般家庭料理絕對非常夠用。當然，這次我們一樣有贈送「伊萊克斯15L專業級電烤箱(EOT3818K)」，上次大師系列我們送大烤箱，這次主廚系列就送可愛的中烤箱噢！
好，這篇胎胎會先介紹這台果汁機，食譜的相關連結胎胎也會一一更新到這篇文章中，因為這樣看大家比較能找到自己要看什麼料理或果汁機的介紹，我們就開始整篇的胎胎老實說吧～
一直不好意思說其實我非常愛韓國綜藝節目，像是一直都很喜歡的新西遊記、同床異夢沒關係沒關係，還有最近超喜歡的戀愛的滋味（胎胎好喜歡戀愛的氛圍啊～），又非常剛好我真的是除了日料之外，最愛的就是韓式料理和泰式料理，如果忙到沒時間煮飯的話，幾乎每週都要去美食街吃一鍋蛤蠣泡菜鍋才可以，連先森都不知道為何我這麼愛吃泡菜鍋阿！
每次韓綜實境節目裡，只要有料理的時候，韓式大醬湯幾乎是大家家裡都必吃的湯品，只是這次我把水的用量減少，直接把1/3改成了清酒，沒想到啊沒想到，沒想到 ＃韓式大醬湯清酒版本 會這麼好喝，完全就是為了今天這個天氣來著～～～～ 而且這道料理只有備料的時間稍微多一點，從下鍋到煮好半小時就可以完成了。
最近真的有點幸運，以前老覺得麻煩或覺得應該沒有需求的產品，最近常興起想要買的念頭之後，廠商就不約而同提出了邀約，心想還好平常都有在拜拜，老天才這麼照顧我，讓自己有機會試試一直都沒用過的產品，能試用過之後再下手買，真的是自己這幾年跟廠商合作後覺得最開心也最幸運的事（就能大大降低買到自己不喜歡或不實用的產品啊！） 其實 Cuisinart 並不是第一次提出邀請（這幾天應該是第三次了），但我也不知為何總是提不起勁，不是覺得自己其實用不到，不然就是之前家裡太小不想試用，要不就是覺得啊就切一切就好了啊… 巴拉巴拉，總之，緣份是很重要的，果然就被我等到那麼多台食物處理機之後的這台「Cuisinart 頂級11杯食物處理機」，重> 點>> 是>>> 前幾週才跟爹娘去Costco看到這台一邊跟娘討論不知道好不好用，結果隔週就收到邀約，整個就是太神又太幸運惹啊！
這次我以先森最愛的魚餅肉餅類，需要超多洗洗切切攪拌在一起的食材餡料為主，來測試一下這台食物處理機。而自己最想嘗試的是，用食物處理機做出想像中的醬汁（因為外國食譜和影片都是用食物處理機做出超好吃的醬汁），所以一定要趁這次嘗試一下，雖然家裡也有小型的食物處理機，但比較無法一次做出這麼多，加上功能刀片組都有差，基本上能處理食物的細節我相信還是會有蠻大的落差。開用前先跟大說，這是一台就算只有兩顆大蒜也能打碎的食物處理機，所以對於只想打小份量食材或醬料的朋友，可以好好研究一下囉！
這道料理自從春天開始我們家有永遠吃不完的糯米椒之後，幾乎每週回娘家冰箱都會有的這道菜，一來是我爹跟我妹都愛吃，加上每個禮拜我爹都會從他秘密基地採一大堆全家永遠吃都吃不完的糯米椒（還會分來給我跟送去妹妹跟妹婿家），所以前兩周回家陪我娘準備這道菜時，就稍微記了一下炒的順序，畢竟我娘會做的都不會太難但就是很好吃XD 也托未來妹婿的福，妹妹把未來妹婿叫他帶回來給我們的「五仁辣麻果油」，老媽用了以後整個愛上，所以當天炒完這道菜，我也立刻上網買了十罐送一罐，覺得幫自己和全家買好買滿買安心，畢竟以我娘炒一大鍋就要用掉半罐，使用速度其實真的很快，一週一罐真的的沒在誇張！