Joyce Cheng 鄭凱華

寫一點文字,會煮一兩道菜,會拍一些照片,最會紀錄平淡無奇的生活瑣事;年過不只三十,學設計、做視覺、執業務也做家務;因為人生沒什麼不能,所以盡力的讓自己什麼都能。

在《灣岸餐桌》之後,下一個旅程即將啟程,是時候給自己一個能自由自在的所在了

Joyce Cheng
著作/《灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情》|《 平底鍋料理100:與你共享的日常況味
粉絲團/JC 況味絮語廚房旅行的日記

日常。書籍推薦.文字溫度.咖啡瑜珈.真情摯友

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#1

忙碌了一整個禮拜,禮拜六的早晨終於有點時間把腦袋清理一下,把該補的文字給補起,否則,心裡總有些慌,擔心想記錄下的文字就這樣一溜煙又不見蹤影了。先從最近正在看的書說起好了。

最近手上的三本書,一是非常推薦的羊毛記,二是東野圭吾的解憂雜貨店,三則是我非常推薦的閱讀的力量。這是三本完全不同性質的書。

或許是我個人閱讀習慣是會選擇兩三本不同性質的書籍交替著看,以防太過估躁乏味而放棄。若是以想要輕鬆自在來讀,東野圭吾的這本感人巨作絕對是不二書選;羊毛記則是我在美國時就已有友人推薦,因此回台後立刻購入,這本書真是厚的有夠紮實,內容比較偏向虛實模擬的現實世界思想,但是太過突兀的結尾確實令人有點傻眼,想說要是有要出續集吧??? 最後一本,是這週才購入,但我也快看完了

閱讀的力量,講白了就是介紹10位各界菁英的十種閱讀樣貌,透過他們的人生閱歷帶你了解閱讀對於自身改變的力量最值得一提的是,我非常非常喜歡這些精英最後推薦自己的閱讀書單,特別是李家同教授的書單,不少都是我喜愛的偵探小說,而且一開出就有40本的書單,我想2014年我的書單,應該有部分已經有著落了

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#2

這禮拜最值得一提的是,認識了小我九歲,眼睛笑起來像月亮一樣迷人的漂亮妹妹

我們倆應該算是因為廚房而認識的吧兩人互加好友好像也有半年多了,在今年回台的前幾天,可愛的她傳了訊息來給姊姊我,說若有機會可以一起去做瑜珈。而這可愛妹妹從日本小旅行回來後,雖說是有小東西要拿給我,但當天她更帶我去了她做了一年瑜珈的地方,真不知真是緣分使然還是如此剛好,這是兩年前剛開幕時我就加入的瑜珈會館,不巧的是,還沒開始使用就得要飛往邪惡大國,只好退費作罷

如今,我又回到了兩年前同樣的地方,認識了整整小了我九歲的女孩兒,每次看著她的笑容,都覺得自己年輕了一些,甚至更有活力,好像連去完成自己的夢想,都有了不一樣的新動力

我想,這就是所謂的年輕吧

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#3

回頭想想,去年的暑假,我也在華山遇見了大我九歲的阿姊,她對我的照顧和指導 (人生開示嗎? XD) 真的非常非常非常地多,多到有時都不知道該怎麼感謝她才好>v< 而我,現在終於能多少了解阿姐們之前常和我說的:「每次跟你說話都覺得妳好有活力,整個行動力超十足。」看著這小我九歲的女孩兒,我也有相同的感受年輕真的有無限的可能,真好

每年回台灣都認識了感覺是人生裡超棒的朋友,真的好開心啊!!!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 更重要的是,未來的兩個半月我也有很棒的地方可以安心做瑜珈了:)Oh~ 我可沒忘,今年我還有個可愛的朋友要見,就是可愛的林小汪小姐XDDD 今年一定要跟她吃頓飯才能飛回去

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#4

前幾日看到鏡頭的角落分享的一篇商周文章 >>> 「美麗的作品」與「有溫度的照片」,你喜歡哪一種?
當下想到的是,一個在教育界的長輩跟我說過的話,他說:「妳要繼續寫,不能這樣浪費了妳文字的力量」這句話,我一直記在心裡

其實自己並不能太透徹地了解自己文字的張力到底有多少而最常接收到的回應大多是 “妳的文字好有溫度、讓人有感同身受的感覺”但,最多的還是落在「溫度」二字。或許有些天賦是與生俱來,而有些想擁有的能力,則是需要靠不斷不斷地努力再努力才能擁有。而我也希望自己,能繼續不斷地努力,把自己缺少的那塊給補起來。

畢竟,上天是公平的,不可能把所有好的都給一個人,否則,人就會失去該學習努力的動力

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#5

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#6

以下說明一下照片店家資訊

#1-#5
Damark Cafe 丹馬克咖啡
地址:桃園縣中壢市慈惠三街157巷10號
電話:03-427-5085 (不提供預約)
營業時間:10:00-23:00 (不限用餐時間)
FB: Damark Cafe 丹馬克咖啡

#6-#12
小器.xiaoqi +g
地址: 台北市大同區赤峰街17巷7號 (xiaoqi+g在小器斜對面)
電話: 02-2559-6852

日常。Hyphen Cuisine Brunch.燊咖啡

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#1

昨晚是自己非常非常開心的一晚。

十七年了,這個每每只會在我回台前傳訊息給我叫著麻吉的高中同學兼無敵老好友,她就像是我心裡最舒適的咖啡廳,有為自己量身訂製的舒適座椅,有最安穩的心情,從年少到現在,我的所有任何小沒有她不知道的,大概也只有她才知道我內心裡所有的小秘密了。(笑)

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對我們彼此來說,從高中畢業過後到現在,就算自己待在台灣的時間,一年見上面的次數大概也不超過10次,但每次見面我們總能聊個不停,沒有禁忌,也沒有界線。

昨天我們聊著彼此的婚姻和這一年的生活,在國父紀念館裡漫步了N圈,不在意別人眼光的狂放大笑。我們還說著,我們在彼此面前是最沒有包袱也最放鬆的狀態,沒有所謂的顧忌和要不得的自尊心,更沒有許多人在乎的面子我們的對話方式,永遠像是停留在高中大學時期那般,既三八也阿花,沒有任何的刻意或不自然,只有最放鬆的心情

當然,三八阿花的話題會隨著年紀和經歷而不斷改變,但,我們內心對彼此的信任和依賴感,只有越來越深。

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#4

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這十多年來,我們總是彼此除了家人之外的最後一道防線

從學生時期到現在嫁做人妻,每段經歷我們都曾徹頭徹尾的放肆大談,從劈腿問題,到夫妻相處,甚至勸分手之類的話題,我們從不避諱。她總不怕我大罵她的愚昧(昨天她說反正她被罵習慣了XD)但我也從不擔心她對於我處理許多事情的看法,甚至他是真心的虧我或是給我建議,我都能知道那是她對我的真心。

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昨晚是我回台後最晚回家的一天,還想繼續聊,但時間真的有些晚了。

開車回家的路上,聽著歌,眼眶有些濕潤,或許是太久太久沒有這麼開心地放鬆,和自己最知心的好友聊天。一切都還是這麼自然,一切依舊是那麼開心快樂,就等下禮拜再一起來吃晚餐吧:)

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家裡斜斜斜對面走路一分鐘就會到的早午餐店–Hyphen Cuisine 其實我個人並不推薦他們的早午餐。

他們的早午餐並不好吃(大概是我點的太難吃了)我人生生平第一次沒把Benedict 吃完,連我自己都驚訝會有這麼不好吃的Benedict存在 😛 不過他們的咖啡真的蠻好喝的,甜點也很好吃,所以結帳時問了店家有沒有在賣咖啡豆才知道,原來是家裡樓下旁邊那間 “燊咖啡” 的老闆阿燊開的。

燊咖啡的起司蛋糕和咖啡一直都非常的棒,假日時好像也不少人會慕名而來,但燊咖啡確實是我們這大大大大的小街裡非常難得屹立不搖開了好多年的小咖啡廳,他們的咖啡真的很不賴,在Hyphen Cuisine 確實也看得出老闆阿燊在裝潢氣氛營造上的用心。只是…. 餐點部分真的要加強一下,畢竟他們價格在我們這區並不算是親民就是,若要是東西再不好吃,可能大家以後都只想去喝咖啡了(那去燊咖啡不就好了)

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Hyphen Cuisine
地址: 桃園市新埔六街89號
電話: 03-315-0515
Hyphen Cuisine FB Page

燊咖啡
地址:桃園縣桃園市新埔六街138號
電話:03-3469912

日常。邀月兒.黔天下.Cafe Showroom.春水堂

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#1  邀月兒

一直以來都喜歡自己一個人到處走走,聽過許多人說著這樣好像很寂寞、孤單、無聊,但其實這些想法從沒在我腦海裡浮現過,一個人的自由自在、無拘無束,是讓我最放鬆的時間。

我從不預設今天要給自己記錄下什麼文字,也沒法臆測今天寫出的文字會帶給人什麼樣的感受或溫度,就像,從昨晚先PO好了照片到此刻前一分鐘,我完全沒想到自己會以這樣的文字做為開端,但,這是自己照片給自己帶來的感受,也或許是反射出內心真正的渴望,是自由,是自在,是一個人。

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#2  邀月兒

最近不時會想到,回台後不少朋友相約吃飯,但截至目前為止我只和乾女兒媽媽兼同學好友一起吃了次飯,其他剩餘的時間我都是自己一個人開著車到處走,喝咖啡、看書、逛街、拍照、放空,就是不想被任何人找到自己的蹤跡,沒為什麼,就是不想。

所以當我想要自己一個人時,除了爸媽和老公外,任何人打電話給我我都不會接,講白些,因為懶得應付。

面對人時,除非是真的志同道合很聊得來的朋友可以什麼都聊,又或是好友相聚什麼都不用有太多解釋,其他人都讓自己感覺到,自己好像從前業務工作上身,不想面帶笑容、不想找話題、不想跟對方哈拉,卻什麼都得硬著頭皮去做,每每一次兩三個小時下來,像是打仗般疲憊。

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#3  邀月兒 – 青醬貓耳義大利麵 (推薦)

有時很想跟些朋友說聲抱歉,我確實是有些孤僻的人,我只想要有自己的生活,也許有時不那麼有人味兒,但起碼對得起自己的內心,也很抱歉我的假日只屬於父母。有時在想,到底除了面對父母老公和好友之外,到底自己的笑容有多少是發自內心的快樂,但還算慶幸,我不是個會勉強自己的人,哈哈哈哈。

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#4  邀月兒

邀月兒
地址: 富錦街405號
營業時間 10:00 – 22:00
電話: 02- 2766-8188
FB: 邀月兒粉絲團

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#5  黔天下

周末是我堅持不安排任何朋友聚會的日子,因為每個周末都是陪爹娘的時間,和他們一起開車到處走走逛逛、抬槓說笑、吃盡美食,這樣的感覺真的超棒!!!! ૮(•⚈͒v⚈͒•)ა

這天臨時改了行程,其中一個行程去逛了我愛的迪化街,買了些雜貨,老爹更是順勢帶我去吃了隱藏在迪化街超美味的道地 “貴州菜” >>> 東方饌黔天下。道地的貴州菜既酸且辣,幾乎每道都屬重口味,非常美味&開胃下飯。上方照片裡的是當天的特製小菜&超好吃的『苗寨千鍋雞』,而店裡最好吃的則是需要一兩周前預訂的『鎮店盜汗雞』。所以立馬決定過幾周要再來嘗其他不同的料理,畢竟三個人能點的菜量還是有限阿~ (吶喊ing)

東方饌黔天下
地址: 大同區迪化街一段358號之2
電話: 02- 2557-7872
FB: 東方饌黔天下貴州菜主題餐廳

 

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#6  Cafe Showroom

回台第一個禮拜就去了松菸誠品,令我蠻失望的。

個人不大喜歡松菸誠品整體的空間感,活動動線及視覺空間的有趣和雜亂感僅在一線之間;雖說整體確實能感覺出來,誠品真的有用心在引進台灣當地品牌及推廣,但說實話,這間誠品沒事我大概也不會想再去了:P (整個忠孝東路四段到五段就有三間誠品耶!!!!!!)

書店的陳列部分,個人覺得沒有信義和敦南分層清楚外,幾乎沒有能讓人安靜閱讀的空間,是讓人很傷腦筋的一點。不知此次設計者的創意想法,為何每層樓東一間茶館西一間創意文物商品,甚至讓我有種 >>> 這間誠品是在賣茶嗎???? 連書旁邊都要放茶罐(不喜歡)總之,整個讓我覺得非常不好逛,也實在讓人非常容易分心。

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#7  Cafe Showroom

除了上述問題之外,人行動線規劃的不大好,不是東被撞就是西被擠,假日人再多一點,完全就是菜市場無誤樓下停車格不大外(其實還蠻小的)目前暫時也還無法購物折抵,另外,值得提醒媽媽們的是,目前的哺乳室只有二三樓各一小間,且內部沒有冷熱水可讓媽媽們˙幫小朋友泡牛奶喝,所以不是很建議帶小朋友去。

因為松菸館實在不是很優,所以照片也懶得拍了,以後還是都會去信義和敦南。但松菸館裡的 Cafe Showroom 東西好吃,咖啡也好喝,和富錦街的一樣棒。至於大排長龍的吳寶春師傅麵包,我個人沒有特別偏愛

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#8  Cafe Showroom

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#9  春水堂

中秋快樂 🙂

中秋節這天,一早就到奶奶家旁買了從小最愛那間早餐店的飯糰去陪爺爺看陳偉殷&抬槓 (我80多歲的爺爺竟然都會看MLB,帥翻了!!!!) 中午陪爺爺吃飯聊聊,下午和爹娘去信義區逛逛,逛累了就到老地方休息抬槓,吃著吃不膩的蘿蔔糕和鐵觀音奶茶。

奶奶去世後,將近20多年來家裡早已沒有中秋烤肉的習慣,而這沒有烤肉夜的中秋,能待在台灣和爸媽一起走走逛逛,對我來說已是非常非常奢侈&開心的日子了!!!! ヾ(*´∀`*)ノ 大家中秋愉快阿! 有烤肉的要吃飽飽飽阿~~~

日常。饕客秘境野宴食堂

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#1  每天來自南方澳的新鮮漁獲

上週周間老爸早就說他訂好了在石碇的「野宴食堂」,說是要帶我們去吃 >>> 開在深山裡的超新鮮海鮮料理

記得最後一次去石碇,是和好友做畢業設計時去坪林漁光國小做調查,隔了這麼多年後,坪林的小路一樣的蜿蜒,但觀光的人似乎變多了,但似乎也多了一份商業感,說不上來是好還是不好,但當地居民總需要生活,若能靠著好的觀光規畫而改善生活環境,也許從這層面來看,是好的。

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#2  餐廳主建物

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#3  隔壁中午還未營業的咖啡廳

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#4

食堂老闆是個非常客氣又nice的人,無論是像我們這樣已先訂位的客人,或是現場來排隊的客人,每桌客人要點菜時,老闆絕對都是親自在站在這個位置,直接打開下方兩箱當日從南方澳送來的新鮮漁獲面前,超熱情地幫客人一一點菜。(漁獲照片請見上方封面照

而像老爸這樣三不五時就會來吃的老客戶,都是依照自己的訂價,直接在訂位時就會告知菜單由老闆來訂(也可以說是無菜單的另一種形式)。套句老爸說的,老闆個性忠厚又老實,加上自己對海鮮品質的要求,絕對都會呈現非常的料理給客人。

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#5  店內空間

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#6  涼拌柴魚龍鬚菜。甜醃漬紅蘿蔔

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#7  超清甜玉筍。時令綜合生魚片

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#8  白斬山雞

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#9  烏冬涼麵。明蝦鹽燒

這兩道菜是我這天最滿意最喜歡也最驚喜的。我不是個太喜歡吃涼麵或沾麵的人,但這烏冬涼麵用花生麻將加上些許魚露,且完全不知老闆用什麼樣的方式,竟然做出(煮出)這麼這麼這麼Q彈的口感,讓我都快要撐死了還是要把她吃完,我個人實在太太太太推薦這一小碗的烏冬涼麵

明蝦鹽燒除了出乎我意料的大隻外,它的肉質新鮮Q嫩,連我這種不算是饕客的人都能感覺得出來這絕對是非常新鮮的海鮮,推阿~~

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#10  薑絲鮮魚頭湯

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#11  清蒸鮮魚

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#13  趁客人點餐時來趕緊來拍一下,不然等客人點完餐大箱子就又要蓋起來瞜!

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#14

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#15

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#16

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#17

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#18  難得見著的懷舊植栽

 

野宴食堂
地址: 台北縣石碇鄉彭山村崩山12號
電話: 02-2663-4276
消費金額: 我們是訂 $1000/人 的分量(超撐)

日常。珊瑚市集.品墨良行.東海萊姆園.8%ice

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#1  珊瑚市集

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#2  珊瑚市集

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#3  珊瑚市集

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#4  珊瑚市集

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#5  珊瑚市集

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#6  珊瑚市集.珍珠茶屋

珊瑚市集的規模真的有點讓我有點傻眼,大概是自己功課也做得不夠足,以為珊瑚市集的規模是像農學市集那般,結果只有小小一個庭院。雖然規模小,但整體空間氛圍和建物落腳位置挺是別緻,日式木色調的溫和,加上透光棚架,讓人感覺真的蠻舒適的。而自己最喜歡的,當然是像從前奶奶家的那木框玻璃窗,讓我好喜歡:)

至於珍珠茶屋,因當天和爹娘要去別的行程,就沒多停留,改日應該會去嚐嚐。

 

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#7  品墨良行

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#8  品墨良行

意外遇見和爹娘去吃大隱酒食旁的品墨良行。在美時就已聽說品墨,但其實沒有特別想去逛逛,意外遇見,走進後可嗅到小小店裡的散發的木頭香味,但還是因為人過多而沒有做太多停留。

 

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#9  東海萊姆園

意外在停車場旁發現這人有點多的萊姆園,走走逛逛準備離開商圈前,排隊買了杯原汁原味不加糖去冰萊姆原汁,個人蠻推薦的。雖然老媽說很酸,但因為自己非常愛喝檸檬原汁,所以覺得這間真的很不錯。其他也有落神萊姆或其他口味的,感覺好像也很不錯:)

 

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#10  8%ice

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#11  8%ice(口味:抹茶&香草)

抹茶有點過濃,香草有點甜,但都算是做的濃醇的冰淇淋。抹茶霜淇淋(沒拍到) 算是唯一比較ok, 不會太甜口感也還不錯吃

這天剛好跟爹娘去永康街麗水街走走,剛好遇到所以就吃了一下,但個人應該不會特別再去這間冰淇淋店,真的沒有特別好吃,只能說抹茶口味的抹茶用量真的很夠,僅此而已:P 而且人有點過多,店內空間又太小,其實真的可以不用吃得這麼辛苦

 

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