初秋的味道|孜然蒟蒻咖哩牛腩

最近天氣的氣溫開始降低許多,總會想在家裡燉個雞湯、壽喜燒之類的,但咖哩絕對也是秋天爐灶上的上上之選,雖然對我自己來說,咖哩幾乎是一年四季的心頭好(完全沒在分季節的啊~)但咖哩始終能讓我有種回到奶奶家廚房和餐桌上的溫暖記憶。另外,這次也想同時測試家中進駐的美麗新鍋,想測試看看它在燉煮上的功能是否強大,因此,一切就這麼自然而然地發生惹!其實就是想吃咖哩啊~