前陣子很榮幸受到MARTELL 300年週年慶的邀請，前晚在陽明山中山樓舉辦了冠蓋雲集的晚宴，盛大高雅的環境和Martell給人的尊榮感相當匹配。

今年是Martell 300週年，當天主持人在現場表示，五月在法國凡爾賽宮舉辦首場法式藝術饗宴，並邀請來自全球重量級貴賓與名人共襄盛舉後，更於8/25在陽明山中山樓舉辦一場別具意義的盛大晚會。與會者有來自海內外兩百位名人貴賓，包括來自法國馬爹利家族第八代傳人—安東尼‧馬爹利（ Antoine Firino Martell ）以及馬爹利的靈魂人物—酒窖大師 Benoit Fil，更邀請兩位與法國有深度淵源的影視名人共襄盛舉，一位是去年甫獲法國藝術與文學軍官勳位的國際大導演—蔡明亮，另一位則是亞洲巨星－莫文蔚。 

當晚抵達現場後，大約傍晚六點半左右，天色有些昏暗，但明顯感覺得到陽明山上的氣溫稍微偏低，現場的來賓都如同邀請函上的dress code盛裝出席，連自己當晚都整個大露背的短裙洋裝出席，原本要一起同行的妹妹臨時無法出席，導致於許久未如此正式盛裝的自己也未留下一張照片，心理難免有些可惜。

七點半開席前，主辦單位在大門外廣場設立了迎賓區及舞台及紅地毯，彷彿金馬盛會，蒞臨晚宴的貴賓也在帶領下，參觀馬爹利釀酒工藝的四大體驗區，以品牌歷史、獨特蒸餾法、陳釀技術及精湛的調和工藝等，為貴賓完整展示馬爹利三百年來獨到的釀酒工藝。

當晚約於七點半準時開席，前往的貴賓們亦在開席前緩緩走上主辦單位精心佈置呈現的中山樓三樓。

整體環境極盡優雅、安靜且高貴，是個令人安然舒適卻又帶著莊重的氛圍。當時正在一旁處理臨時工作事宜，拍了些環境，還不小心拍到了坐在右手邊的個人意見。不過當晚一直處在不斷聯繫廠商的狀態下，都未與個人意見及浿機打聲招呼，可能自己真的也太過害羞遇到這兩個這麼知名的部落客阿！（回家整理照片時才發現竟然在入口處不小心捕捉到帥氣的個人意見…. 真是不好意思>///<）

記得當晚沿路走上樓時並沒有太多想法，僅記得許多女貴賓們稍稍嚷嚷著高跟鞋穿過高而難以爬梯，但不可否置的是，主辦單位選在環境極高雅古典的中山樓，確實令人感受到別出心裁的用心。在踏入瑩藍色的走道廊後，眼前呈現的是極炫目且驚艷的挑高環境，像是乘坐飛船來到另個異度意象空間，迎面而視的炫光藍背景，如同粼粼閃耀的銀河就在呈現在眼前，絢麗動人。

主辦單位為了完美呈現法式生活藝術的精神，重金打造幾乎讓人感同身受的法國凡爾賽花園作為當晚用餐的環境，甚可說是將整個凡爾賽花園移植到了陽明山中山樓三樓，讓所有與會貴賓仿如置身優雅的凡爾賽花園。倘若大家也能蒞臨現場，就能了解，這些敘述畫面的文字一點都不浮誇，甚或許不及其一半的驚艷。

當晚主辦單位為與會貴賓們準備了完整的七道料理，亦在與會前細心詢問各個貴賓當日所選擇的餐食及介紹。當晚每道料理所搭配的都是馬爹利專屬風格裡各種不同的酒種，雖自已平時極少品嚐白蘭地，但其獨特的淡雅花香讓自己一嚐便喜歡那淡淡清透卻不嗆辣的口感。

自己最後喜愛的是當晚最後一道與馬爹利完美無缺搭配的甜點（僅屬個人偏愛）。當晚的甜點是「橘香法式巧克力驚奇」，外層像是我們所知道的驚奇巧克力蛋，用橘香白巧克力所製，巧克力蛋裡有著滑嫩慕斯和碎巧克力，一旁搭配的是葡萄柚果肉，整體搭配的口感對自己而言幾近完美。當下搭配獨特且層次豐富口感的馬爹利，從視覺、聽覺、嗅覺至味覺都能完全倘佯沐浴在馬爹利所給予的飲食饗宴。

【上圖】馬爹利第8代家族傳人Antoine Martell 上台演說。

而這次最古老的法國頂級干邑白蘭地品牌馬爹利 (Martell)，2015年為迎接創立以來重大的里程碑「馬爹利三百週年」，繼磅礡推出馬爹利永恆初衷－大師致敬之座限量藝術版後，首席釀酒師伯努瓦‧菲爾 (Benoit Fil) 從馬爹利歷史檔案中尋覓珍貴的「生命之水」，及品牌創始人尚‧馬爹利先生當年探訪過的優質葡萄莊園，傳承馬爹利家族三百年超凡的釀造工藝；並再度推出四款臻藏版限量干邑：馬爹利干邑白蘭地 三百週年世紀臻藏版、馬爹利XO干邑白蘭地 三百週年璀璨限量版、馬爹利藍帶干邑白蘭地 三百周年復刻限量版、馬爹利藍帶干邑白蘭地 首席臻釀，以此向馬爹利三個世紀以來對頂級釀製工藝及卓越品質的不懈追求致敬。

馬爹利干邑白蘭地 三百週年世紀臻藏版的三種珍稀「生命之水」分別來自大香檳區、上林區和邊緣區，來自不同產區的生命之水以各自獨特的芳香特質喚起對馬爹利不同歷史階段的印記。大香檳區的「生命之水」芬芳濃烈且層次豐富，充滿力量，是18世紀的象徵。對馬爹利首席釀酒師伯努瓦‧菲爾 (Benoit Fil)來說，這種特質象徵著尚‧馬爹利先生創立馬爹利時立下深厚根基的決心與勇氣；上林區的「生命之水」果香淡雅，入口滑順且柔和精緻，使人聯想到馬爹利在19世紀的卓越不凡。

此刻，是無法呼吸的。

始終相信文字與內心情感是交疊纏繞的，而人們所交談的的題旨永遠無法離開情感面，真實。過多的透視總是讓人心裡滿溢無法宣洩的情緒，以致眼壓高漲、胸口鬱悶、胃液逆流甚至噁心作嘔，一概能反映在生理上的毛病全在一瞬間湧至。在依稀還能呼上最後一口氣的最後一秒，奮力關上以為能面對的那扇窗，敲著鍵盤的手指倏忽全然失去知覺，不停顫抖的身軀佯裝無法可回溯的犯罪日期，那根本無法定罪，只是緩慢恢復知覺的指尖無法與持續顫抖的雙臂有良好的交流。顫抖的越來越厲害了。

打開冷凍庫，取出幾顆奢侈的松露巧克力，應該是妹妹帶回的。顫抖的手不斷將巧克力送入嘴裡，無法如平日細嚼慢嚥，狼吞虎嚥地把時間軸給一一吞下，突然打了個嗝，一一回溯交叉比對，所覆蓋的時區晝夜是否對得上，那窗外透進的是所想念並想再次擁有的「金黃色記憶」？還是只是錯置時區的昏黃委靡？陽光底下的自己握住的到底是什麼？

調性依舊，清晰可見。

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法律的追朔期有多久？是否用適用於所有人事物的追朔？如一首歌的保存期限？如一段記憶的某個時刻？如第一次奔跑在已謝幕的兒童樂園裡的那幾日野台？如最溫暖的顏色其實並不是藍色？

我始終熱愛夏天，即使他過分黏膩，但他卻能永遠給我最溫暖的擁抱，既使只是一趟兩百公里獨自往返的車程。一如04’年某個鳥鳴清晨獨自趴在房裡鋪滿黃色巧拼上，拿著鑷子沿著賽璐璐片貼著0.1公分白色線透；那時早已不是為了灰白模型版，而是為了某個無法憶起的事物。

唯一能記得的是，我始終最愛黃色。從沒變過。

一直期待某年能在南半球陽光下倒數的雪梨夜依舊未能成行，幸好仍舊記得某個被丟下獨自完成色塊的那晚，一個人在房裡摸索著陌生的指令，一橫一豎，都落著淚怨著。當時電腦裡不斷重複播放著當年COLDPLAY在Sydney的演唱會—— “YELLOW”，共兩百三十八遍。自此爾後，最是厭惡被關上門的那一刻，那是不斷反覆驗證、試煉以為不會離去的常軌，不代表任何，但我依舊獨自完成了。大概是因為近來記憶力突然衰退的厲害，總想在突然清晰時把從未記錄下的秘密一一拼湊，即使無法完整。那時記憶最深的是，當時因太過愛黃色的任何事物，好友總嫌惡得說：「我最討厭黃色了！」

重新放下、清空，一切重新開始。

忽然發現自己並不想活得太久，無關於什麼，或許單純的感受某部分的自己幾乎無法承受某種狀態再一次的反覆，或許不只一種。人總是不斷重新重新再重新，自有意識來不斷的被投以羨慕諷刺的口問說著，但那是什麼樣的恐懼心情只有自己知曉。其實，不想知道的太多，心裡總是這樣想著以為著確定著，可莫非定律總是不斷敲門告訴你別遺忘了他，又其實，並不喜歡這樣的自己，或該說，不喜歡的是心裡的不安，又或是需要的安全係數過高而導致前後猶疑徘徊不定無法確認答案後依舊拋開持續往前。

你問，我怕什麼？我怕的是自己。

怕最終承受不住的是自己，怕自己輸掉的不僅只是那五加五個菠蘿麵包，怕的是自己竟然能放下所有一走了之，那才是我真正恐懼害怕卻無法亦不想面對的。你問，在乎嗎？當然。但走過了許多，這時光裡還能停靠喘息如同那些年聽著鳥鳴睡去的早晨，我們都一樣了吧現在，又回到了一樣的起點，卻是各自不同的人生。你問，真的嗎？是吧！但卻是第一次我無法用正常思考模式回答你的答案，刻意跳脫既定的思考推理模式只活在當下（但內心真的毫無疑問？），其實你知道我會說些什麼。如同我始終記得打開最下層那最深的抽屜抽出照片撕毀後的畫面，在那四層樓裡等待著貨車運送離去的背影，躺臥衣櫥書櫃上奮力踢著牆壁搥胸淚崩的心臟撕裂，在這之前，那無疑是最美好的時光，單純的執著，而你佔據了往後所有日子的前茅。但，真正崩毀的是你，在枕頭下那張照片之後。

最後，那些日子成就了兩個極需要高密度高氧量高安全係數維持呼吸的人，成了不再相信任何甚可放下一切的消極，但同為變動星座其實我們都知道各自能多麽眷戀另一半，一直處在熱戀狀態根本只是一片蛋糕。直至今日，我仍最常與那些批判雙子男花心的人辯駁（很認真解釋辯駁），那都只是因為不夠愛而已。當然，處女座亦非他人所解釋那般，畢竟月亮天蠍的愛恨分明在分手後最為明顯，而所有的做為全藏在隱性的天秤座裡，悄悄運行著。

最後你說：「就這樣吧！」

你總知道我偶發的鑽牛角尖，亦知我其實並非一般表象嘻笑的樣子，你也總知什麼時候該敷衍我、什麼時候該認真和我說話，在我最需要人安心重複鬼打牆說話的時候。無論多久，我都希望你能幸福快樂，畢竟那一段愛與冒險的記憶還是非常感謝你當時極度宣揚的疼愛與照顧，所以第一名還是讓你穩坐了挺久。謝謝你。

最後的最後，我依舊無法回答你關於是否，但、十年一回亦夠珍貴，那是人生裡能再次相信愛情的機會。我只能說到這裡了。

忘了多久沒點進這頁面，看了看最後一次發文日期，是《灣岸餐桌》上市後第一天，沒再更新。前陣子一直提不起勁，一陣忙碌宣傳後，默默不覺地回復了曾經的某個習慣。第十本手帳裡又開始記錄著滿滿的隨手文字，時多、時少，突然發現是自己把自己給侷限住了，關於許多。

曾經以為是否該以某個面向去做才是對的，卻忘了初衷原本的自己。沒變。

走過了人生意外的經歷，心中是感謝的。感謝著有著那些，才有此刻的自己；不能否認前些日子的自己，為了逃避一些自以為能夠逃脫的，用了最拙劣的方式躲藏著，繞了那麼大的一圈，最終，依舊走回了心裡最終的初始。近三百個日子，隱性的存在，不曾改變。

本以為會以什麼樣的食譜返回久違開張的此處，登入的動力竟是一本書、一段話。

「這是一趟非常充實的京都之行。很高興妳特地休假、與我同行。還有，我感覺和妳的關係更加深了。只是妳想坐的『希望號』搖晃得那樣厲害，出乎我的意料。下次去更遠的地方吧？只要是和妳同行，就是搭討厭的飛機我也不在乎。」——《砂上的你》

其實這段是當下反覆看了三次的小段落，雖非整本書裡最喜歡且動容的那封信，但卻也讓我想起許多一起橫跨太平洋的飛躍文字。那時的彼此，充其量只能算是見過第三次的關係，沒有任何想法，當時。踏上登機門前，是你在會議中小心翼翼、細心話語的陪伴，一路，即便那已違背你對某些態度的堅持。此刻回想起當時面對升降梯外鏡面的自己，哭紅的雙眼和擤破皮的鼻頭，若當時38E上沒有你在機艙門關起前的那些安撫定心，或許，我依舊擔憂是否能安全起飛降落。那是知道你也與我相同的之始。

「回台灣補送妳禮物，那個感覺送得不是很好，重送一次好了！」你說。

與你的記憶相對所認識的時間而言，怎會如此深切著名，一渺一影全烙印的如此清晰，或許是你曾給的那些飄洋文字不斷在腦海浮現，「你記得住的就是你所在意的…」始終繫心。你知道我的記憶力其實奇差無比，對你，卻是唯一例外。

那日看了我們都喜歡的《杜斯妥也夫柯基：人類與動物情感表達 》的書設計，文中的一段話說著「十年是一件慎重的事，十年是無數個日子與日子的堆疊，如果說製作這本詩集真的有什麼設計上的概念，大概就是在讀過了裡面的每一首詩之後，希望它能夠有一個討喜的外表，能夠一直陪伴著某個人，十年。」

在你面前，某部分的我是赤裸的，完全。你應亦曉得我更在乎的是過去的那「十年」，那原本該是個無人知曉甚可帶進棺材的秘密和勇氣。倏忽間竟脫口告訴了你，而你也成了我再拾起下一個、下一個十年的勇氣。是很深的迷戀，亦是崇拜，是那曾和你說過眼神。

不知過了多久，已想不起彼此花了多大的力氣走到這裡，或選擇不願想起。

這麼長的日子你一直都在，無論角色，從不曾脫口舉旗。一路走來，總有人說些什麼、以為什麼，但、那些都不重要了，你說：「在發生事情的是我們」。在你口中的某樣，是我該往前的，也是我該為你和彼此更堅強的。分析著自己，當初的所有藉口、佯裝的評斷、不願清楚明白的那些，全部的理由只有一個。只有你。

十年，未曾如此想保留住一個人的所有。你知道我其實和你一樣，不喜不自然、不喜露的如此不完美，唯有你知道我所想的所有，只有你知道那些都不是真的，獨有你才知道，我依託真正的居所。那就夠了。

緩著、緩著，緩了這麼多日子，整理著剪影、一起的去處，不知不覺，竟十二週了。倘若有人唇舌著那些不斷隱匿著的自由肉體飛舞，直指為誑語，亦可漠然置之，因你懂得我已毋需再口是心非度日之喜。

悄無聲息中所累積的剪影，開始佔據準備已久的記憶體。煙火裡的你亦不再是當時擔憂的曇花，而是〈然而〉裡的甦醒心安。謹記你一路繫心翼翼伴我回到不再遙望時差的簡訊城市，緊握住的手不再離開，未來的日子都會因此而更加美好。而我所記住的就是我所在意的，無需任何隱匿。