隨筆|生酮、減醣到底是什麼?我們吃的其實是「低碳飲食」/本週咖啡 Coffee Moon 珈琲月

最近在FB上或IG上,不少人尋問我關於我的半生酮飲食、減醣料理低碳飲食到底是什麼?今天一次一起一併回覆,裡面也包括這兩個月我幾乎天天喝得穀珍到底能不能喝?到底有沒有醣類?等等的問題。當然,今天一樣是每週的隨筆紀錄,我也每天都依舊在不斷嘗試和學習中,如果有說錯的地方,也歡迎大家來矯正我的觀念,畢竟飲食這條路上,每個人的經驗都不同,適合每個人體質的食物也都不同,大家不用太嚴格地看待我對於自己飲食上的調整紀錄,畢竟適合我的未必適合你,適合你的也未必適合我。(有任何問題還是要請教醫生,才是最正確的方式!

隨筆|快速孜然優格牛肉飯,半生酮飲食記錄

這週多了連假兩天,上班三天,瞬間覺得又能跟某人約會真是開心(哈哈哈哈哈~),但其實也到六月了,今年也過了快一半,去年這時我們還在討論要怎麼佈置家裡、還缺什麼、還要去哪訂製窗簾;一轉眼,一起完成的這個家也要一年半了,這個空間裡的每一個細節都是一起討論、一起決定,也一起成長。如新書裡說的,在我們這對歡喜冤家的世界裡,甜蜜是必然,但爭吵磨合也沒少過,唯一始終確定的依舊是,彼此對對方的認定和對未來所共有的共識,這對我們來說,每一步都是在曾經和此刻的計畫中,一點一滴地累積完成。