又到每週日晚上的這個時刻，下午開始就有點覺得好像有什麼事該做而還沒做，這兩天在家忙著工作，也沒忘了把下一週的食材準備好，分裝、分袋，打掃家裡，洗地、拖地、整理了最喜歡的廚房和冰箱，依舊一天三次照顧著我們家陽台上的香草植物們；傍晚從家裡走路出去散步逛逛，想著接下來的兩週應該是這個月工作忙碌到不可開交的時間，但，無論如何，對於閒不下來也依舊喜歡擁有自己工作的人來說，忙碌的時候，總是感謝。
這週多了連假兩天，上班三天，瞬間覺得又能跟某人約會真是開心（哈哈哈哈哈～），但其實也到六月了，今年也過了快一半，去年這時我們還在討論要怎麼佈置家裡、還缺什麼、還要去哪訂製窗簾；一轉眼，一起完成的這個家也要一年半了，這個空間裡的每一個細節都是一起討論、一起決定，也一起成長。如新書裡說的，在我們這對歡喜冤家的世界裡，甜蜜是必然，但爭吵磨合也沒少過，唯一始終確定的依舊是，彼此對對方的認定和對未來所共有的共識，這對我們來說，每一步都是在曾經和此刻的計畫中，一點一滴地累積完成。
因為連續三、四個月不斷煮食，每天煮食的份量都比之前多了兩倍以上，辛苦的另一半也吃光了二寶《平底鍋料理100：與你共享的日常況味》 一書裡的所有食物，被我養得非常可愛但依舊帥氣。不過這些日子，另一半時不時就會丟連結給我，例如少吃糖會年輕，一樣要繼續維持瑜伽和運動之類的，總之，就是減肥相關議題（登愣）但真的不是我在潑他冷水，他常常都一副雄心壯志的說好今天要運動，但一回到家抱抱我、吃個晚餐、看個影集，誒，這件事就嘻嘻哈哈當作沒一回事的帶過去了；硬要他去他又會在那邊裝可愛說好累…… 所以，我唯一能做的就是控制做給他吃的東西，也因為這樣，我也決定開始讓他加入我的日常減糖計畫，也要盯著他在看影集時要站起來動一動。（以上這些真的超困難的啦😩）
怕大家誤會這整篇是在寫關於「減醣」，因為自己最近在做半生酮和減醣的飲食，所以標題我將誤寫的醣改成糖，請大家不要誤會；因為這篇文章裡的「減糖」跟我目前做的「減醣」所代表的成分不一樣，大家不要搞混了噢！（文章標題更新於：2017／06／12）
二〇一五入秋前的夏末，多了許多颱風，氣候時不時地在改變，如人生總在不預期中轉變著可能欲走向之方向，但始終無法預測何時會出現撩撥心弦的岔路。一直以來，總覺自己是個幸運的人，而一直陪伴在身邊不離不棄港灣始終是家人，記得在自己的書裡曾提及所謂的味覺記憶，那或許是唯一能解釋自己為何會做料理的原因。因為人，因為對象，因為愛。倘若沒有想為「誰」而做的料理，對自己而言，那份動力似乎就少了大半，甚覺可有可無，改日再理。而今天，我依舊想為那從不會放下自己的家人做些新料理，希望能和他們有著更多更好玩的回憶。
這次選擇了兩種不同的飲品作嘗試，一個是蘋果檸檬汁，另一為柳橙鳳梨西芹。第一個選擇簡單的蘋果檸檬汁是因媽媽一直想做蘋果煎餅，因此也就順著媽媽的想法便決定了這道料理。