週五上午沒啥事，趁著空檔，拿出家裡還有的滷汁包&麥茶，一起滷了整鍋的茶葉蛋，好香好好吃～
剛好可以配上中午的醬油炒麵和烤鲭魚！

材料: 雞蛋10顆

調味: 醬油5匙、老抽3匙、滷包兩包、麥茶包一包、一些冰糖、水

作法:
1.  洗好蛋放入鍋中，放入所有調味料，煮滾
2.  煮滾後將蛋撈起，用小水果刀刀背將殼稍微敲碎，再放回鍋中
3.  續小火煮約兩小時，完成！

我當天只吃了一顆，老爺是隔天早上才吃，要是多浸泡在滷汁裡幾天，每天都在小火滾個半小時，到今天禮拜天味道就非常入味囉，完全不用著迷小7賣的好吃茶葉蛋啦！

 

上週五趁著老爺還沒下班前，邊準備晚餐時看見冰箱還有剩下的培根，就動了點腦筋，把很久之前忘了在哪看到的食譜，用模糊的印象做了起來，最後就把超好吃的培根烘乾烤成超酥脆的蜜汁胡椒培根肉乾！

材料: Lucky超市大包培根十條

調味: 黑胡椒、台灣紅糖

作法:
1.  鋪好鋁箔紙，擺上對半切的培根，先撒上胡椒鹽，再撒上砂糖

2.  放入預熱好的烤箱，用400~450F
3.  烤約10分鐘後，先拿出烤盤，將烤盤傾斜，濾出培根逼出的油脂

4.  再烤10分鐘，待砂糖融化，可持續翻面烤到自己喜歡的脆度和顏色
5.  最後夾出，擺放至涼乾 >>> 完成！

這簡單的小點心，真是有種讓人無法抵擋，一口接一口地吃，連老爺都讚不絕口阿！

材料: 糙米一杯

調味: 奶油適量

作法:
1.  糙米洗好電鍋煮熟後，放上好吃的奶油，完成！

溶化後的奶油油亮亮的好吸引人，均勻拌入超有嚼勁的糙米飯中，好吃呀～

這道菜沒有和其他廚房達人的奶油拌飯有什麼別的差異，唯一不同的是我用了自己最愛的糙米做成
讓我好懷念小時候最愛的奶奶常煮糙米粥給我們吃的好味道 🙂