比檸檬更香甜的味道|金桔時蔬椒鹽烤雞腿

應該有一個月了,我家老爹秘密基地種的金桔比去年又更爆裂橫生,也才兩棵樹,每週竟然都有個四、五百顆的收成,真是嚇得我只能拼命做金桔醬給自己和爹娘,甚至收到新鮮的金桔時,也趕緊做個一罐寄回去彰化給彰化爸爸媽媽,可以在天氣冷時沖個熱水,就有杯好喝的金桔茶可以喝了。

後來想啊想,就在今年做第一批果醬時,留下了約二十顆金桔,想說來做菜看看,沒想到,竟然這麼好吃!超級無敵對我的胃,特別是我最推薦做搭配的白花椰菜,吃起來就像是醃漬的白花椰乾,非常脆、清香,而且帶著金桔的一點點地微酸微甜,真的好吃極了。所以,最近金桔就變成了我們家餐桌上的季節蔬食主角之一啦!

冬日佳節的幸福味道|紅酒燉牛肉

冬日佳節的幸福味道|紅酒燉牛肉

上週五煮完一大鍋的紅酒燉牛肉,一早拎著一盒回家給爹娘,沒想到晚上老爹跟娘吃完以後,傳語音訊息給我說著好吃之外,老爹還一直在語音另外一邊要我娘跟我說:「妳跟妳女兒說,而且這道菜一定可以收服她公公婆婆的心和胃,一定要這樣跟她說!」我在電話另一邊聽著語音,差點沒笑死XD 晚上先森回來還放語音給他聽,兩個人坐在沙發上笑到不行,重點是,先森立刻看著我說:「那我的呢?我怎麼沒有吃到紅酒燉牛肉!」他的就是這禮拜我等等要準備去幫他送的週一晚餐便當啊!

日常合作|Nespresso 聖誕跨年獻禮/冬季限量款風味咖啡.節慶限量款包裝禮盒

似乎已經到了習慣在十二月的這個時候,就會收到Nespresso捎來的繽紛限量風味的消息。每一年,我最期待的其實是今年又有什麼樣不一樣的新花色包裝、口感和他們推出不同的咖啡風味食譜,而今年除了超開心收到了聖誕冬季限量風味咖啡之外,竟然還有超夢幻品味經典指定口味150 Pack的聖誕禮盒(大驚)!因為自己訂給爸媽時其實都是固定的幾款風味,從來沒有像是這樣指定風味的組合色彩,收到超大一盒時真的是又驚又喜!(根本超開心的啊)