紀錄這道超好吃的「台式花生醬燉雞」之前，還好有先把 LODGE 碳鋼鍋寫完，因為胎胎實在太訝異會有這麼多人私訊問我關於 LODGE 碳鋼鍋是不是真的這麼好用？是，絕對是，保證是，而且胎胎真的有了30公分碳鋼鍋之後，幾乎就把我之前的那隻愛鍋土克給偷偷送進冷宮，因為使用上和養鍋上真的差太多，但礙於真的是太好用，加上 LODGE 碳鋼鍋其實胎胎算是不是那麼大力的推給大家，但不知大家是否都看胎胎拍照時，爐子上不是 LODGE 的碳鋼鍋，就是我愛的鑽石鍋（請不要再不沾鍋跟鐵鍋拿來做比較惹，因為這鐵鍋跟鑽石鍋都是胎胎的愛，用途都在不一樣的地方～～～）所以接到的私訊真的超多，前兩週社團直播也有跟大家說名到底為何 LODGE 碳鋼鍋這麼好用，之後我會再找時間再在直播時跟大家說一下，畢竟這是胎胎在美國第一個買＋用的鑄鐵鍋，胎胎真的很愛 LODGE，而且去年入荷的 LODGE主廚弧形平煎鍋（10吋／25公分），更是大家燉烤湯汁、收汁類的料理，超好用的鍋具！

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