隨筆|我的低碳飲食概念、原則和執行方式,戒糖+減醣質

禮拜天才寫完上週的飲食記錄,依舊陸陸續續會收到不少朋友詢問關於我的低碳飲食是怎麼做?或是什麼是低碳飲食?我在上個月連續四周裡都有好好記錄跟回答,大家有興趣的話可以看一下。

✔️ 六月低碳飲食記錄【第I週】【第II週】【第III週】【第IV週】

其中也包括我幾乎每天早餐都喝個穀珍飲或是大燕麥片其實都算是澱粉,也有碳水化合物,但我為什麼還是會在早餐或運動完後吃,為什麼?因為快樂很重要啊(可參考這篇)!一直到昨天,有個朋友問我:「想請問你實行低碳飲食的期間有遇到什麼困難嗎?例如戒掉碳水化合物你會有飢餓感嗎?又你怎麼控制不吃甜食的?因為看你的文章你之前是有吃甜食的。我自己是最想請教你是如何戒糖的?因為我自己本身很想戒糖(甜食、零食),謝謝。」

隨筆|生酮、減醣到底是什麼?我們吃的其實是「低碳飲食」/本週咖啡 Coffee Moon 珈琲月

最近在FB上或IG上,不少人尋問我關於我的半生酮飲食、減醣料理低碳飲食到底是什麼?今天一次一起一併回覆,裡面也包括這兩個月我幾乎天天喝得穀珍到底能不能喝?到底有沒有醣類?等等的問題。當然,今天一樣是每週的隨筆紀錄,我也每天都依舊在不斷嘗試和學習中,如果有說錯的地方,也歡迎大家來矯正我的觀念,畢竟飲食這條路上,每個人的經驗都不同,適合每個人體質的食物也都不同,大家不用太嚴格地看待我對於自己飲食上的調整紀錄,畢竟適合我的未必適合你,適合你的也未必適合我。(有任何問題還是要請教醫生,才是最正確的方式!