隨筆|油蔥醬/油蔥醬煎雞腿排

隨筆|油蔥醬/油蔥醬煎雞腿排

剛剛好要一個月沒寫隨筆了,趁著昨天發文大家詢問「油蔥醬」作法,讓我來寫一下XD 這一個月來,除了工作有些忙碌,加上生活中即將改變的狀態也一直不停前進;最近在晚上跑步或快走時,自己才能好好靜下心思考,喜歡做的還是自己真心喜歡也想做的事,依舊不喜歡做違心或刻意的事。比較特別的是,自己心裡更加確定,對於任何事的付出與收穫,其實都該是要對等,這樣自己心裡才能心甘情願,也才符合所謂的人性和心性。 牢騷發完了,就直接切入主題吧!XD

油蔥醬怎麼做?用料有哪些?看完你就知道有多簡單!而且還可以給你練練自己的耐性跟刀工!

隨筆|低碳飲食週記 V,雞胸肉料理/本週咖啡 2730 café 貳柒參零

又到每週日晚上的這個時刻,下午開始就有點覺得好像有什麼事該做而還沒做,這兩天在家忙著工作,也沒忘了把下一週的食材準備好,分裝、分袋,打掃家裡,洗地、拖地、整理了最喜歡的廚房和冰箱,依舊一天三次照顧著我們家陽台上的香草植物們;傍晚從家裡走路出去散步逛逛,想著接下來的兩週應該是這個月工作忙碌到不可開交的時間,但,無論如何,對於閒不下來也依舊喜歡擁有自己工作的人來說,忙碌的時候,總是感謝。

隨筆|低碳飲食週記 IV/本週咖啡 STONE espresso bar & coffee roaster

2017 上半終於結束了,昨天也是自己做低碳飲食滿一個月的日子,這一個月來,應該是我人生最認真看待自己所吃進每一樣食物和狀態的日子,很開心也很滿足。這份開心和滿足也意外影響了自己對於每天的作息、感知和態度;每一天,因為這樣的飲食狀態,讓自己在採買食材時會想的更多,在外食時,對於甜食、炸物和澱粉等,都有更好且強力的自制力;也因為自己的執行力和 BMI 讓另一半看到後,也決定調整我們每日的作息,早睡早起,甚至在一早起床就先去游泳或健身房,然後再開始一天的工作。這短短一個月裡所改變及調整的一切,我相信都跟我們願意一起調整飲食的態度和決心有很大的相關。

隨筆|低碳飲食週記 III/煮婦新玩具「櫻花雙炫火瓦斯爐」,本週咖啡 Elephant Machine

這禮拜想記錄的家中瑣事好多,除了每天的低碳飲食記錄,還有已經入住我們家的我的新玩具「櫻花雙炫火瓦斯爐」(想換掉原本房東的瓦斯爐超久了,等等再跟大家說為什麼要換,換了到底有什麼差,當然是拍影片好看啊XD);另外,這週去了兩間自己很喜歡的咖啡廳,這週先介紹其中一間,兩間都是安靜不吵鬧,非常適合平日一個人工作的好地方,而且咖啡真的也都好喝噢!

隨筆|低碳飲食週記 II/本週咖啡,黑露咖啡館OLO Coffee Roasters

這一整週真的是累到不能再累,下午和另一半外出整骨後回家的路上,想著關於接下來一兩週的工作和待辦事項,加上今天生理期第一天,頭痛第二日,看著窗外雨依舊下個不停,整個人都有點提不起勁卻也不能停下腳步;心裡盤算著下個月想來個計畫之外的行程,但生活和工作依舊不停地追趕著自己。我超黝黑的頭髮竟也在這陣子長出了兩根白髮,心裡第一次感到真得有是身體上的疲倦,看來瑜伽得多做點,跑步也得更努力些了。

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