廚房旅行日記 · JC 況味絮語

淨化空氣的天使光|BALMUDA The Pure 空氣清淨機

五月 25, 2019 4 分鐘閱讀 In: .日常合作 .生活 By: Joyce Cheng 鄭凱華
淨化空氣的天使光|BALMUDA The Pure 空氣清淨機

胎胎の夏日綠拿鐵蔬果汁|ELECTROLUX Explore 7 主廚系列全能調理果汁機 E7TB1-87SM

五月 3, 2019 3 分鐘閱讀 In: .vegetables 蔬菜 .低碳/減醣 .餐桌 By: Joyce Cheng 鄭凱華
胎胎の夏日綠拿鐵蔬果汁|ELECTROLUX Explore 7 主廚系列全能調理果汁機 E7TB1-87SM

改變生活作息和飲食這三個多月來,每天早上煮一鍋兩人份的蔬菜肉片湯當早餐已經是每天必要的事(對喔,胎胎一個人吃兩人份沒錯~)但隨著天氣越來越熱但也忽冷忽熱,我也開始漸漸在天氣熱的當天早餐改成這蔬果汁,不然喝熱湯吃菜肉真的是吃到滿頭大汗熱得要命… 但其實我每年夏天喝蔬果汁的習慣其實已經維持五、六年了,是從還在美國時就開始,只是當時對於蔬菜直接打成汁的風氣還沒這麼盛行,大多會以水果為主。

這一、兩年開始流行起了所謂的「綠拿鐵」,其實也就是胎胎一直以來喝的蔬果汁啦!而我這幾年喝蔬果汁其實並不像是網路上很多人分享所謂的蔬菜幾碗、水果幾碗、水量多少之類的,坦白說,如果你看過我的《灣岸餐桌》就知道,對於做菜我並不是講求精準份量的人,因為任何東西對我來說都是需要嘗試的,況且我的精準份量對你來說也未必就好吃。所以,我只抓住幾個重點:

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ELECTROLUX Explore 7 主廚系列果汁機|全能調理果汁機 E7TB1-87SM

五月 2, 2019 5 分鐘閱讀 In: .vegetables 蔬菜 .生活 .餐桌 By: Joyce Cheng 鄭凱華
ELECTROLUX Explore 7 主廚系列果汁機|全能調理果汁機 E7TB1-87SM

這真的一台光是封面照片要放哪張就讓我想破頭的超美果汁機啊!

說實在話,我真的是完全沒想到,在已經等了兩年才下手的大師系列智能調理果汁機之後,伊萊克斯竟然會出這麼美的全能調理果汁機,我真的是又驚又喜又恨,就像我跟廠商說的:「你們真的是太壞惹啊,怎麼可以出這麼漂亮的果汁機呢!」XDDD 但它真的太美,美到社團裡之前跟著胎胎一起買大師系列的朋友們也都自己注意到這台「Explore 7 主廚系列果汁機 – 全能調理果汁機 E7TB1-87SM」。該怎麼說這台與大師系列的區分呢?這台在伊萊克斯的定位是在做比較簡單的「家庭料理」,但大師系列所擁有「獨家黃金傾角科技」在這台主廚系列果汁機裡也有,刀片則改成「六向立體不鏽鋼刀頭」,對於一般家庭料理絕對非常夠用。當然,這次我們一樣有贈送「伊萊克斯15L專業級電烤箱(EOT3818K)」,上次大師系列我們送大烤箱,這次主廚系列就送可愛的中烤箱噢!

好,這篇胎胎會先介紹這台果汁機,食譜的相關連結胎胎也會一一更新到這篇文章中,因為這樣看大家比較能找到自己要看什麼料理或果汁機的介紹,我們就開始整篇的胎胎老實說吧~

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繽紛莓果特製粉紅雞尾酒、伯爵氣泡蝶豆花冰茶、接骨花木咖啡氣泡飲、鹽漬櫻花…(十款各式氣泡飲)|氣泡水機絕對是你變身夏日趴踢王的最佳秘密武器

四月 25, 2019 3 分鐘閱讀 In: .生活 .餐桌 By: Joyce Cheng 鄭凱華
繽紛莓果特製粉紅雞尾酒、伯爵氣泡蝶豆花冰茶、接骨花木咖啡氣泡飲、鹽漬櫻花…(十款各式氣泡飲)|氣泡水機絕對是你變身夏日趴踢王的最佳秘密武器

最近天氣越來越好,氣溫也越來越高,想到前年跟先森時不時就去Costco搬一整箱氣泡水,到了冬天先森還問我:「不知道買氣泡水機划不划得來?」搬了新家後,廚房空間和收納變大許多,胎胎也懶得一陣子就要去抱一整箱氣泡水,乾脆自己來買氣泡水機,先森也可以每天喝(我真心不知道為何他這麼愛喝氣泡水=.=)總之,這篇記錄的是上個月胎胎去上的法式料理課時,老師當天教我們的飲品,而且當天老師用的也是跟我們家這台一模一樣的氣泡水機XD 所以當下看到的第一個感覺就是:「太好了啊,胎胎回家就要立刻來做!」因為今天介紹十款氣泡飲,胎胎可以保證超級無敵好喝,而且每款都是簡單好喝(我最愛檸檬養樂多了啊~)

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RICOH GR III|用你的感官去享受生活裡的細節與溫度

三月 24, 2019 3 分鐘閱讀 In: .台灣. .生活 .隨手拍 By: Joyce Cheng 鄭凱華
RICOH GR III|用你的感官去享受生活裡的細節與溫度

在GR III文章出產前一週,我在同樣的位置開始記錄這幾個禮拜使用GR III的些許心得。如果之前尚未看過「RICOH GR|用心就能看見不一樣的角落」,我依舊希望大家在看這篇文字之前,能先看看這篇前導文;因為我並非專業攝影師或相機專業者,僅是一個平凡但癡迷於GR的女子,希望能透過自己這幾年使用GR的心境與感想,讓大家了解,所謂一台好的相機,應該是由自己來定義,而不是被兜售相機中的數字或照片裡的銳利廣角等功能而綑綁,因為每一張照片裡能感動人的始終是看不見的細節與快門下存留的溫度。

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RICOH GR|用心就能看見不一樣的角落

三月 17, 2019 3 分鐘閱讀 In: .生活 .隨手拍 By: Joyce Cheng 鄭凱華
RICOH GR|用心就能看見不一樣的角落

想了許久,總覺和GR的相處至今的六、七年時光,或許該藉由GR III上市分享的機會,把自己當天分享時準備的一點點內容稍微記錄下來。當天許多想說卻未能說得清楚的,也想藉此為自己整理出這幾年和GR相處的心情。這篇除了想分享自己一點點微不足道的心情之外,並沒有任何過多的技術或任何精準確切的教學分享,畢竟,我不是攝影師,只是個在日常生活中非常迷戀GR的女子,關於太多深奧的數字和我實在沾不上邊。因此,在產出GR III的文章前,我希望透過這篇文章,讓大家能以比較清楚也客觀的角度來看我自己生活與工作中的日常記錄。

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