水嫩多汁雞胸肉|香蒜舒肥雞肉捲

最近家裡購入了新烤箱(就是上次大家在影片中看到的那款),最近用它做了一些料理,最近想來一道一道整理給一下,有時間再來給大家介紹烤箱好了。今天介紹的是我最近非常非常愛也很常做的「舒肥雞肉捲」!

日常煮食餐桌日誌|十五款一人料理

上週三晚上突然的急診又接著轉到重症,好在在確診後確定沒事了,心裡也才放下了這十幾年來的心頭大石。第一次嚴重到突然重症,讓自己心裡突然對於平時嘴上說著的健康有了完全不同的感受,因此,最近對於生活和工作上的平衡也開始慢慢有了些改變;因為,那晚在重症病房床上看見爹娘急忙跑進來的樣子,心裡很難受也很內疚,覺得自己沒照顧好自己的身體,讓他們這麼擔心的飛奔來看我,想著當時的自己,全身插著四個針管,毫無力氣只希望能快點好起來的那種很深很深的疲倦感,還是在他們到我病床邊時,盡力的緊緊握著他們的手,跟他們說聲沒事了,眼淚就突然地掉下來…

人生說長不長,說短也不算短,但我越來越希望自己能花更多的時間陪伴爸媽,既使生活工作賺錢很重要,但和他們一起的時間,卻是錯失了就不會再有的了。或許,人真的要經歷了病痛,才能感受得到家人和健康才是心底最想要也最珍惜的。

今天簡單紀錄幾道自己平時午餐的一人料理(中間會穿插一道我們的週末快速早餐),主要是因為最近有些朋友私訊我,或在IG小飛機給我,問我最近這幾個月用的新餐盤的品牌是哪些?可以在哪裡買?所以就挑了幾道料理簡單紀錄一下,也順便一併回覆給大家:)

一人午餐|我的英國新寵兒

一人午餐|我的英國新寵兒

最近買了三組新的餐盤,顏色漂亮又好用外,也是之前大寶《灣岸餐桌》的贊助廠商居禮名店代理進來的,當時到店裡看到實品一眼就愛上,只是當下心想的是:「沒想到他們竟然引進這麼樸素的餐盤系列!XD」因為在我印象中,居禮名店引進的餐具品牌,幾乎都是我不大能駕馭的高雅花鳥或鄉村風系列,所以這次發現了 Denby 完全愛心爆棚。如果有在 Instagram 上 follow 一些韓國餐飲料理者的話,會發現,其實 Denby 在韓國很紅,而且系列款式也很多。這次我帶回的只有其中三個系列:「簡約米白淺碟+馬克杯系列、藝匠四色平盤系列、典藏五色平盤+深盤系列!」

因為一次帶回太多沒法一次拆光,所以就慢慢配合我的午餐和我們的週末早午餐一起記錄吧!嘿嘿~

低碳料理好幫手,煎烤蒸煮隨心所欲|recolte日本麗克特BBQ電烤盤

因為平時自己就有固定的工作,因此,對於自己用到喜歡的產品後,想找廠商談團購這件事,對我來說真的就是慢慢慢、拖拖拖,拖到天荒地老都不為過,甚至今天晚上要開團了我也是拖到週末才幫大家拍照,今天一早才開始幫大家整一下我使用的心得,和可能大家這幾天提出來的問題,提供給大家參考。總之,這次的優惠組合,真的是史上最無敵的優惠,因為我自己都沒想過廠商竟然還願意在組合後,提供麗克特自己的實木料理板參考連結)作為贈品給大家,我自己真心感謝得五體投地。

所以,今天晚上大家就只能靠實力搶購了!因為,今晚就只有三百組的優惠組合,賣完就沒了(雖然我正在努力談看看能不能多追加一百組),但最多就是這樣了歐!再多,廠商可能可能就要喝西北風了….. 以後如果他們還有產品我想合作的話,可能就不會答應我了(泣)

FoodSaver 輕巧型真空密鮮器|一週常備菜,低碳料理的最佳好幫手

今天是每天下廚的煮婦要來推薦,超級無敵好用的廚房聖品「FoodSaver 輕巧型真空密鮮」!今天真的不是開玩笑(好啦,平常也沒在開玩笑XD)但今天的產品,一開始本來只是廠商邀約試用,結果,隔兩天我就直接詢問可否直接購買XD  因為我對於廠商的邀約產品,絕對不做詢問跟要求贈送,如果喜歡,我一定掏腰包買!當然,我也遇到不少廠商對我很好,有時會附贈小禮物給我(當然不是那些很貴大家看得到的那種產品),因為好的產品,我一定自己跟廠商詢問,自己跟廠商購買(重點是我真的要很常會用到我才會想買),對我來說,才會用的踏實也實在。所以,今天我大力推薦的就是我自己要購買的,世界無敵霹靂棒的FoodSaver輕巧型真空密鮮器!(我實在沒遇到過這麼得人心的產品,懇請廠商以後如果有新產品都來找我好嗎?拜託XD)

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