廚房旅行日記 · JC 況味絮語

2013 曼谷。Ten Face Hotel

二月 11, 2014 54 分鐘閱讀 In: .2013 曼谷. 。散步旅行。 Tags: 2013, TenFaceHotel, 旅行, 曼谷, 泰國 By: Joyce Cheng 鄭凱華
2013 曼谷。Ten Face Hotel

2013 曼谷。Ten Face Hotel

二月 11, 2014 54 分鐘閱讀 In: .2013 曼谷. 。散步旅行。 Tags: 2013, TenFaceHotel, 旅行, 曼谷, 泰國 By: Joyce Cheng 鄭凱華

最近忙著好多事,加上剛從紐約回來,慢跑和瑜珈都得持續,兩天後妹妹和朋友們又到SF幾天,加上工作收尾的時間一天天逼近,還有著中間的計畫,尬的,希望今年的忙碌能幫明後年的自己鋪好自己想走的路和生活,也許再申請間學校,自己一個人隻身到紐約去念個書進修一下也不錯。Anyway, 人生就是要對得起自己,因為沒人會比自己更愛自己。That’s it~

去紐約前答應了可愛妹子要趕緊把曼谷飯店給寫完,以讓她今年計畫去曼谷前能參考一下,今天就介紹一下CP值算挺高的 TEN FACE HOTEL 吧!!!

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TEN FACE 是這趟去曼谷行我睡到最舒服也睡得最好的床,步只枕頭舒適,床的軟硬也非常剛好(還有點睡到不想起床),但這樣一晚不到NT 3,000 真的非常非常值得。今天照片有點多,就先用照片帶大家看一下好哪:)另外,書桌上的黑盒子裡,都附有 “一張電話SIM卡(含通話費)  和 一張BTS一日券”。

首先經過一整個鏡面和裝置藝術的空間後,公寓室的偌大客廳就在陽光灑落下映入眼簾,百葉窗角度其實可以稍稍調整,但整體而言,此刻室內色調恰好可避暑,稍稍喘息一下外頭炙熱的。

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放完行李片刻休息後,就下樓到餐廳和外頭拍拍照,總是得要記錄一下。

我個人非常喜歡這餐廳的長桌,雖然我們沒法使用到這長桌,但整體的空間和燈具燈光設計,還有我很喜歡的玻璃門線條設計,讓整體視覺上從裡往外、或由外透視至內,都能透過線條和燈光的錯落搭配,讓人有種舒適地包覆感。另外,飯店裡的泳池對我來說,好看和飯店必備設施的成分居多,感覺不是個讓人放鬆的空間。

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之後就外出去覓食兼走些該走的行程。

因為本人實在過餓到在那邊哭腰哭爸,所以只好先臨時在某個商城裡買我想吃的Mr. Donuts,沒想到他們的Mr. Donuts這麼可愛阿,整個看了都覺得好像比台灣的還好吃XDDD 第二次到曼谷,還是挺喜歡搭他們空中的BTS, 特別是經過商城附近,無論是走空橋往下俯瞰,或是在車廂裡眺望,每個景像都讓我更想放慢腳步,一張張記錄下當地人的生活節奏。

無論在哪個國家,透過其歷史文化和空間演變所建構出的,都是屬於那國度獨一無二的美麗畫面。

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每天的必備行程之一就是 — 按摩。

雖然以前大二的水景照明與設計大家好像都沒把泳池的設計試題給算出來,但不可置否地,照明確實是任何空間或建物裡非常重要的一環。若有極佳的照明設計,配合簡單的家具/燈具設計,整體的雅致氛圍便油然而生。

在此,對於枕頭軟硬或高度很要求的朋友,TEN FACE HOTEL絕對是此生一定要來住的飯店之一。照片中飯店枕頭床邊的Z符號,便是TEN FACE 告知客人,他們一共提供了7種不同的枕頭可供挑選,這點真的挺貼心

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前晚完全睡了個好覺的我,隔天起床第一件事情就是要吃很非常多的早餐。(本人早餐都一定要吃兩份才行阿)

下圖第一張照片的三個彩色鐵罐中,裝的是各種不同的冰牛奶,以提供早上吃燕麥的客人做選擇;而左手邊銅缽裡裝的則是不同口味的果汁;而我個人非常喜歡這小區塊的色調感。下圖第二張照片則是粥類的區塊,但這裡我最深的印象應該是那小碗中裝的辣椒,因為當天早上我裝了很多炒飯,為了想吃辣,就舀了許多辣椒來配,真的超辣

其他的部分,大概就是一般飯店有的廚師現做Omelette 或一些烤麵包的區域(但截至目前為止,我都還沒吃到前幾年去蘇美島時飯店廚師現做的Omelette,那才叫完美的Omelette阿!!!)

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最後要離開前,終於想起來完全沒去拍外頭的建物模樣(因為前一天計程車司機來接我時,也繞了好多圈才找到,是說,有這麼難找嗎@_@”)照片中被竹林遮住的那間,就是我住的房間哪XDDD
而下圖第四張的嘟嘟車,是飯店專門來接送客人的。由於從飯店走到BTS有一小段路(其實不大遠,但因為天氣真的很熱,很有可能會中暑)所以飯店都會很貼心的安排接送客人到巷口的BTS站,以方便客人行動。

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最後,要離開前,其實沒有太大的捨不得,因為我正要前往另一間這趟旅行我最期待的飯店 — Sofitel So Bangkok. 下篇再來介紹吧:)

Joyce Cheng 鄭凱華

寫一點文字,會煮一兩道菜,會拍一些照片,最會紀錄平淡無奇的生活瑣事;年過不只三十,學設計、做視覺、執業務也做家務;因為人生沒什麼不能,所以盡力的讓自己什麼都能。

在《灣岸餐桌》之後,下一個旅程即將啟程,是時候給自己一個能自由自在的所在了

Joyce Cheng
著作/《灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情》|《 平底鍋料理100:與你共享的日常況味》
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