三杯玉米+蘆筍牛肉捲+薑片雞湯
今天第一道菜：三杯玉米
取一熱鍋，用香油加薑片先炒熱，之後放入九層塔+辣椒+蒜頭炒熱，之後放入蒸好的玉米，
倒下醬料（米酒+醬油+糖+醬油膏+沙茶醬)，大火翻炒（一定要翻炒，不然很容易會因為醬汁炒到焦掉）！
第二到菜：蘆筍牛肉捲
材料：牛肉片(米國超市可以請人切好)+蘆筍+紅蘿蔔(
材料：九層塔+蒜+薑+辣椒+預先蒸好的玉米
取一熱鍋，用香油加薑片先炒熱，之後放入九層塔+辣椒+蒜頭炒熱，之後放入蒸好的玉米，
倒下醬料（米酒+醬油+糖+醬油膏+沙茶醬)，大火翻炒（一定要翻炒，不然很容易會因為醬汁炒到焦掉）！
第二到菜：蘆筍牛肉捲
材料：牛肉片(米國超市可以請人切好)+蘆筍+紅蘿蔔(
純粹是因為要讓babe吃紅蘿蔔才加進去的)+太白粉+胡椒粉+鹽。
牛肉捲我是捲兩層(因為切的很薄)，在捲之前在牛肉上灑些太白粉+少許胡椒+少許鹽後，再一起捲成牛肉捲。
之後先用橄欖油小火煎到八分熟，到下照燒醬燉煮到收乾。
（我今天的醬用的有點太多，所以有點鹹）之後可以把醬調整少一點就不會太鹹！
（第一張是為了擺好看拍照用，第二張才是真的再小火慢慢加調好的照燒醬收乾ｉｎｇ）
（我今天的醬用的有點太多，所以有點鹹）之後可以把醬調整少一點就不會太鹹！
（第一張是為了擺好看拍照用，第二張才是真的再小火慢慢加調好的照燒醬收乾ｉｎｇ）
完成!!!!! 下次回台灣要做這道菜給我爹和我娘吃！
第三到就是我阿娘眾多招牌菜之一：薑片雞湯
今天做的是薑片雞湯，材料非常簡單，因為本人非常討厭冰箱裡有剩下多的食物，所以就用上禮拜沒用完的雞翅和小雞腿，
再去買幾隻大雞腿，然後加上薑片（基本上要用嫩薑會更好吃）但不知道為啥米國就是沒有嫩薑這東西，所以我只好用半老
薑煮！這道菜可是我娘的名菜之一，非常清淡好吃！
但我覺得我今天用的湯味道雖然還可以，但就是有哪味道不對勁 θ︵θ☆
而且我娘看到一定會說我薑切的不夠薄還很醜，媽！！！！這裡的薑真的不是嫩薑，而且買的有一種它寫嫩薑，但比石頭還
硬，我切的手都瘀青了，所以不可以說我切的不好看！！！ 我盡全力了！
今天來用紅酒燉鴨梨好了！！！哈哈
