廚房旅行日記 · JC 況味絮語

小旅行。樹也Villa.樹泉.房間餐飲篇

十一月 16, 2013 68 分鐘閱讀 In: .台灣. 。散步旅行。 By: Joyce Cheng 鄭凱華
小旅行。樹也Villa.樹泉.房間餐飲篇

小旅行。樹也Villa.樹泉.房間餐飲篇

十一月 16, 2013 68 分鐘閱讀 In: .台灣. 。散步旅行。 By: Joyce Cheng 鄭凱華

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為了趕緊恢復正常作息,今天一早九點就去上瑜珈,才兩周沒怎麼勤快上課,感覺筋骨就緊了起來,希望我下個月回去時能直接開始上課。當然,富邦路跑沒報到名,只好一早6:30就得到現場報名,也請爹娘當天要早早載我去跑步,兩個半小時後再來接我,哈~

台北富邦半程馬拉松組( 21.0975KM):
臺北市市民廣場→仁愛路→中山南路→中山北路→北安路→明水路→樂群一路→堤頂大道→環東大道→麥帥二橋接下基隆路匝道→信義路→光復南路→仁愛路→進入終點臺北市市廣場。(好期待阿!!!!!)

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為了讓自己不要一拖再拖,只好奮力開始要著手整理起一大堆台灣趴趴走& 曼谷小旅行的照片(好多阿~~~~~~) 所以,得快點把回台第一趟小旅行給結束才行X)))

今天要看的是這次住樹也的房型 — 樹泉。樹泉的整體空間真的讓我們非常滿意,除了室內透明小陽台能間接感受到芬多精外,偌大至完美的衛浴及泡湯空間更是讓人在泡湯時有種心曠神怡之感。連接著房間和衛浴泡湯空間的整條廊道外,還有個室外休憩陽台,坐在陽台外的木椅上,看著整片綠葉和爬滿建物的樹藤,放空腦袋休息絕對是最明智的選擇。

p.s 照片中的馬桶蓋及其坐墊材質也許從照片中看不大出來,但實際上是非常特別木材質,讓我這兩天都非常喜歡有想上廁所的FU呢~~ >v<*

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令人非常舒適的室外陽台。

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無論是任何空間的細節,真的都讓人非常喜愛:)

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晚上的樹泉,因著樹林裡的黑暗,讓泡湯的空間感覺更加有了深山中寧靜的氛圍。晚上的樹泉房內燈光雖有些昏暗,但整體的感覺依舊很棒。

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隔天早晨起床後,外頭陽光灑進窗簾內的穿透感,讓人好溫暖好幸福:)

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早起用餐前我又先泡了一次湯,沒想到和晚上的感覺整個完全不同,有種泡在森林當中做森林浴,但卻真實泡在舒服的溫泉中,感覺超棒的:)

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接下來要跟大家介紹的是,當晚吃到了令人驚豔的溫暖晚饗。

因為在餐飲的部分,我並沒有多做功課,所以只知道此趟旅遊有包含早晚餐,因此原以為只是和一般民宿提供客人當地晚餐,結果並非如此。當晚所有的菜餚皆由兩位私人廚師所做的創意料理,兩位管家貼心地介紹每一道料理,除此之外,隔天用完早餉後,也見到前晚的主廚助理開著高爾夫球車,從到大門外的後山採收蔬食回來,一切的一切,都讓人感覺非常閒適平靜。

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由左至右:梅子香醋、百香山藥(超好吃)、山葵百香漬鮮蝦、龍蝦料理(正確名稱忘了:P)。

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這是我吃過最好吃糖漬冰番茄。(超級好吃!!!!)

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自己研磨乾果物的和風沙拉。

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這是當晚我最喜歡的 >>> 焗烤白醬粽葉鮮筍。實在無法形容它有多好吃,好吃到我後來還去和層作為日本料理師傅的朋友拜求做法,真的是不會太難但卻非常好吃阿!!!!

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鮮蝦吐司南瓜濃湯。

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這也是當晚我和另一半非常滿意的 >>> 鰻魚魚子醬松露竹筒飯。

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好吃到無法形容的 “五分熟牛排”。

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雖然上面幾道菜看起來好像分量不多,但其實當晚打包了其中一份竹筒松露飯回房,因為實在太撐了XD

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隔天的早餐也是看起來不多,但卻讓人非常飽足。而早餐裡我最喜歡的是中間那小疊 >>> 香菇嫩豆腐,連我這個不喜歡吃豆腐的人都自己吃個精光,真的好好吃阿:)

樹泉真的是令人非常滿意的環境,特別是在衛浴及泡湯的空間,絕對不輸在三二行館或是北投麗禧溫泉噢!
最後,還是要用幾張手機隨手拍來做結尾,希望大家會喜歡隱藏在深山中的美麗樹泉:)

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Joyce Cheng 鄭凱華

寫一點文字,會煮一兩道菜,會拍一些照片,最會紀錄平淡無奇的生活瑣事;年過不只三十,學設計、做視覺、執業務也做家務;因為人生沒什麼不能,所以盡力的讓自己什麼都能。

在《灣岸餐桌》之後,下一個旅程即將啟程,是時候給自己一個能自由自在的所在了

Joyce Cheng
著作/《灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情》|《 平底鍋料理100:與你共享的日常況味》
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