清明連假，我們去了趟宜蘭，一半工作一半出遊的性質，在台灣的旅行我們似乎大多是這樣的，有朋友問這樣不累嗎？能玩得盡興嗎？其實我沒有真正想過關於這個答案，因為只要能在一起的時光，對我而言都是開心的。當然，有時必須承擔玩樂之前的工作，可能採訪、可能拍照，也可能是場勘，但我總能透過這樣的小旅行，挑選自己喜歡的住所，帶著另一半去我所喜愛的地方，讓他感受我為他安排的小小驚喜。

這次挑選的地方是離台北不遠的宜蘭，一間一直想去的生態民宿「旅樹」。因著工作關係，自己當天中午就先開車前往，想起那天其實有些忙碌，一抵達宜蘭就趕緊找間之前想去的咖啡廳「開始」開電腦修稿回信，匆匆吃了塊蛋糕後便開始外出工作，終於在工作結束後還留有些時間讓自己去想去的地方走走。

工作結束後，天空比中午剛抵達時又更灰暗，雲層也更厚了。穿著薄薄的外套，一個人在田邊走了好長一段，那時心裡突然默默噗滋一笑，覺得這兒看起來和另一半長大的彰化好像啊！四處都是綠油油的稻田，這樣的感覺，是只有我這個都市俗這樣覺得，還是也有人有同樣的感覺？總之，我選了間最近挺多人走訪的鄉間選物店「Norimori Shop & House」，當天下午那段時間只有我一個客人，和老闆娘聊了許久。聊著他和爸爸一樣是苗栗出生的孩子，而爸爸出生沒多久就舉家遷移台北，而她則是在台北工作後隨著先生搬到了宜蘭。那天下午，我們聊著關於器皿、文字、書本、孩子和人生。

印象很深的一段是，在我們聊到關於結婚幾年時，可愛的老闆娘跟我說著：「我們認識十年、結婚七年，十七年了，還是會吵啊、還是有地方需要磨合啊，但怎麼吵就是分不開，也想一直一起生活。」老闆娘說話時，臉上是一種“有時真的煩啊，想碎嘴也不是，因為還是愛阿！” 令人羨慕的是，他們已有一個七歲、一個四歲的女兒了。

離開前，外頭天空開始飄起細雨，來了一家似乎是隔壁鄰居的友人們，他們正準備帶著他們的女兒一起下田種菜，而這似乎也是我們在隱約中希冀的畫面。淋著細雨走回車上的那段路，內心有種未曾出現過的聲音在悄悄釋放。

每天一起的生活，除了包容忍讓之外，也要學習在適當的時候無語靜默。生活不是約會，沒有太多時間裝扮更沒有多餘的想像空間，只能透過每天不斷重複的生活練習，日子才會越來越接近一起想要的樣子；就像我們一直慢慢地規劃著未來家中的模樣，那種感覺不僅僅是能真實感受到的幸福，更是一種一起往前的踏實。

離開店裡後因為雨勢越來越大，也就沒繼續之後的行程，抵達民宿時，外頭木平台上濕漉漉的，但環境並沒讓人失望。一邊拍著照片傳給另一半，要他下班後快來找我，一邊也又得開始繼續尚為完成的工作。

大約晚上八點半左右，另一半終於抵達會合，濕冷又下著雨的天氣，還是一起去了不知多久沒去的羅東夜市，一起吃了我們好愛的羊肉湯和臭豆腐，好吃的三星蔥餅，返回民宿前，甚至還買了在一起這麼久以來第一次吃的雞排（因為我們家不可以吃雞排跟鹹酥雞）。那天其實辛苦他了，在突然轉溼冷的天氣，下班後淋著雨排了好長的隊伍，拖著工作後疲憊的身體就立刻搭車前來，心裡真的很感謝他願意這樣的陪伴其實有點任性的自己。

隔天起床後天氣放晴了，吃完早餐後在池邊走走，曬曬太陽，其實沒有逗留太久，加上彼此仍有工作在身，也就沒有再去宜蘭其他地方了。但這一趟旅行裡，我們似乎都在心裡畫上了另一個一起的藍圖，也許還得要個幾年才能實現，但慢慢的，計畫著的畫面似乎也漸漸開始動工了。沒忘記的是，主臥室裡的床一定至少要有Queen Size。

連假倒數第二天，我帶你去了從研究所時會去的二輪電影院，那段日子自己花了好多時間一個人窩在這兒看電影。進電影院前，你排隊買我愛吃的仙草愛玉，我則排隊買著你愛吃的大腸包小腸。電影結束後的深夜，我們在散步回家的路上，經過了一年多前約會見面的地方，一邊走一邊跟你說著：「這是我從小放風箏、吹泡泡、玩飛盤和聽音樂會的地方，還有還沒滿一歲時被放到草皮上被草扎到大哭的照片….」

這一年多來，我們的屋子裡從無到有，一點一滴，都是每日生活堆積起的溫度和記憶。什麼該有、什麼太多、什麼用不到，什麼放在哪兒最順手，家中所有的大小物品，都在過程中慢慢有了屬於自己該有的位置。有的因為需要而添加，有的則因幾乎沒使用而決定移除；家中的每一處都是生活的痕跡，像是兩個人的磨合，也像是我們與家中器皿們的默契，總得要用了、經歷了、磨合了，才知道什麼樣的方式最適合，什麼其實是多餘；這樣的感覺，似乎也在日子裡，悄悄溜進兩個人有時需要調整和平衡的習性。

大概是在過完年後的這段時間，突然覺得家裡一切好像都就定位了。不再偶爾感到好像少了什麼，或是感到好像可以再如何如何，而是開始慢慢確定了，關於未來，我們想要的是什麼樣子，彼此腦海中「家」的畫面也越發清晰。那是一種恰到好處令人安心且安定的適切，而這股安定，也像是在彼此心裡默默宣告著，對於人生下一個階段的準備，已在不知不覺中慢慢完成就緒。

最近少了些煮食的時間，但一有時間下廚時，仍會想選些你喜歡的食材，做些還沒嘗試過的新料理。你知道我其實不大能吃豆類，也不大愛吃豆皮，但我還是想用可愛的福袋豆皮做可愛的福包給你吃，福袋裡有你喜歡的紅蘿蔔、香菇和冬粉，還有我希望你能多吃些的木耳。

去買豆皮時厚著臉皮問超市的阿姨怎麼綁比較好，甚至因為不知道哪裡能立刻買到可以用來綁的胡瓜乾，於是又再次厚著臉皮問問阿姨是不是能給我幾條。回家一邊準備一邊期待，結果餡料炒得太多還包壞了兩個，只好自己當午餐吃掉，留下來給你的永遠都是最好的。每次都會有些訝異審視著自己這些奇怪的舉動，當下都會再次想起媽媽；因為她總是一個人默默地把冰箱剩菜的食材在隔天中午隨便煮來吃，卻把剛從黃昏市場裡買到最新鮮、最完整的食材都留給我們；若說，這不是愛，或許我也很難解釋這是什麼樣的一個情懷了。

【香菇木耳冬粉福袋】

• 食材
  香菇　　　　　　　　　　2朵
  冬粉　　　　　　　　　　1捆
  紅蘿蔔　　　　　　　　　1/3根
  木耳　　　　　　　　　　2片
  豆皮福袋　　　　　　　　4個（大的）
  胡瓜乾　　　　　　　　　4小條

• 調味
  高湯　　　　　　　　　　2～3杯
  薄鹽醬油　　　　　　　　少許
  魚露　　　　　　　　　　少許
  麻油　　　　　　　　　　少許

（以上食材及用量可依個人喜好調整更替）

• 步驟
  1. 將材香菇、紅蘿蔔、木耳洗淨，切絲備用。
  2. 冬粉用開水沖洗後，放入開水中浸泡，備用。
  3. 取一平底鐵鍋，導入少許麻油，將《步驟1》材料放入炒香後。
  4. 續放入《步驟2》的冬粉（可剪小段），並加入少許醬油、魚露或椒鹽粉調味。
  5. 將炒好的餡料裝進準備好的豆皮福袋中，用胡瓜乾絲綁緊。
  6. 取一平底深鍋，放入《步驟5》的福袋，加入高湯（約蓋到福袋一半即可），開中大火煮滾，即完成。

Tips.
在烹煮的過程中，冬粉會因為吸附高湯的關係，煮完後會變得很大一顆，重量也會變重，
所以在取出夾起時都要小心，以免福袋破掉。

關於烹煮，許多人其實喜歡看或拍的都是料理後擺盤的完成品，但我喜歡的卻是正在烹煮時的畫面。每一道料理在鍋中時都是熱騰騰的，不同的鍋具、樣式、大火小火、有無冒煙，再搭配上各種不同食材的顏色，也許你沒想過的是，在爐子上的畫面和色澤，其實都更加美麗且動人。

今天送首這兩年我很喜歡的一個樂團的其中一首歌，希望大家也會喜歡。

【此文全篇刊登於｜AICU生活誌 – JC況味絮語】