雞肉醃料: 紹興酒、地瓜粉、醬油、雞粉

作法:
1.  洋蔥切丁&泡菜切碎，加入橄欖油&奶油炒香；加水煮滾
2.  放入醃好的雞肉，倒入一些醃料的醬汁&泡菜汁&韓式辣醬，中火煮滾
3.  起鍋前加入半杯鮮奶油，拌勻，完成！

原本這道菜只是要幫老爺帶明天的便當，所以第一次只用深平底鍋煮，但幫老爺帶完便當以後，還剩下一些，突發奇想 >>> 倒入小的大理石鍋！又重新加入蔬菜&辣醬&泡菜&水，煮滾後又是新的一鍋，剛好可以讓週一不出門的煮婦在下我，不小心又完成一到老爺超愛的辣味雞肉麵，有菜有肉又合味，吃的他爽快地汗如雨下！哈哈~

結果昨天吃完晚餐後剩下一點，剛剛中午又自己加了一些年糕，瞬間就變成 >>> 年糕蔬菜湯！
加上昨天沒用完的生薑絲，濕冷下雨的天氣，自己窩在家吃辣辣的年糕湯，好幸福啊 :)))