原本今天要做的是另一道菜，但因為下雨加上今天沒車也沒雨傘，就打消念頭在冰箱找食材，嘿嘿~ 果然平常沒事在超市亂買還是會派上用場的啦！

材料: 超市冷藏雪菜一包、牛絞肉半磅、蒜片、冷凍小辣椒

調味: 鹽、黑胡椒、白胡椒粉、米酒

作法:
1.  牛絞肉炒香，備用（不要加油炒，因為牛絞肉本身就已經很油了）

2.  先將蒜片、冷凍小辣椒炒香

3.  雪菜洗淨（去鹽分）加入拌炒至香

4.  將炒好的絞肉加入拌炒 >>> 完成!!!

這道菜配小米粥或白飯都是超好下飯的料理阿！簡單又可清冰箱~ 哈哈！