這道菜的簡易程度大概跟煮完泡麵再切點蔥花那麼簡單，只要動手做，就可以吃到檸檬香清新口感的米飯啦！記得檸檬絲不要炒太久，會有苦味唷～

材料: 米兩杯、綠檸檬一顆、檸檬絲、炒香白芝麻（超市也有賣整罐炒好的）

作法:
1.  米兩杯洗淨，用電鍋煮至八分熟（米放兩杯水，外鍋也放兩杯水）
2.  米蒸熟後放溫，拿一平底鍋放少許橄欖油加熱，放入蒸好的白飯，先稍微翻炒
3.  放入炒香過後的白芝麻、些許海鹽、粗黑胡椒粒、擠半顆綠檸檬原汁，飯炒熱
4.  最後加入準備好的綠檸檬皮絲，就完成啦！

好吃好吃就是好吃，不管煮幾次都吃不膩！